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Recette
Fonction
Pizza surgelée
Tourtes (Tourtes
aux légumes, qui-
ches)
Vol-au-vent/Feuil-
letés
DÉLICAT
Lasagnes/Pâtes
au four/Cannello-
nis/Tartes
Agneau / Veau /
Bœuf / Porc 1 kg
Poulet/Lapin/
Canard 1 kg
Dinde/Oie 3 kg
Poisson au four/
en papillote (filet,
entier)
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
Toast
Filets de poisson /
biftecks
Saucisses / Bro-
chettes / Côtes
levées / Hambur-
gers
Pré-
Gradin (en
chauf-
partant du
fage
bas)
Oui
2
Oui
1-3
Oui
2
Oui
1-3
Oui
2
Oui
1-4
Oui
2
Oui
2
Oui
2
Oui
1/2
Oui
2
Oui
2
-
4
-
4
-
4
FR18
Temp.
Temps
(°C)
(min)
250
10 - 15
250
10-20
180-190
40-55
180-190
40-55
190-200
20-30
180-190
20 - 40
190-200
45-65
190-200
70-100
200-230
50-100
190-200
80-130
180-200
40-60
180-200
50 - 60 Plat à four sur grille
Elevée (3)
Moyenne (2)
20-35
Moyenne - élevée
15-40
(2-3)
Accessoires et
remarques
Grille 3 : lèchefrite /
plaque à pâtisserie
ou grille
Grille 3 : moule à
gâteau sur grille
(inversez les niveaux
à mi-cuisson)
Grille 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Moule à gâteau sur
grille
Grille 3 : moule à
gâteau sur grille
(changez les niveaux
à mi-cuisson)
Grille 1 : moule à
gâteau sur grille
Lèchefrite/plaque à
pâtisserie
Grille 4 : plaque de
cuisson sur la grille
Grille 1 : lèchefrite/
plaque à pâtisserie
Lèchefrite ou plaque
de cuisson sur la
grille
Lèchefrite ou plaque
de cuisson sur la
grille
Lèchefrite ou plaque
de cuisson sur la
grille
Lèchefrite ou plaque
de cuisson sur la
grille
Lèchefrite ou plaque
de cuisson sur la
grille
2-5
Grille
Grille 4 : grille
(retournez les
aliments à mi-cuisson)
Grille 3 : lèchefrite
remplie d'eau
Grille 4 : grille
(retournez les
aliments à mi-cuisson)
Grille 3 : lèchefrite
remplie d'eau
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