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RECETTES TESTEES (conformément aux normes IEC 60350-1:2011-12 et DIN 3360-12:07:07)
Recette
Fonction
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Viennoiserie
(petits gâteaux)
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Génoise sans
matières grasses
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Deux tartes aux
pommes
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast*
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers*
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux
pommes, tarte sur
plaque
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porc rôti
Pré-
Gradin
chauffage
(en partant
du bas)
Oui
2
Oui
1-3
Oui
2
Oui
1-3
Oui
2
Oui
2
Oui
1-3
-
4
-
4
Oui
2
Oui
1-3
-
2
FR41
Temp.
Temps de
Accessoires et remarques
(°C)
cuisson
(min)
Lèchefrite / plaque à
170
15-25
pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à
mi-cuisson)
160
20-30
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Lèchefrite / plaque à
170
20-30
pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à
mi-cuisson)
160
25-35
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
170
35-45
Moule à gâteau sur grille
185
60-75
Moule à gâteau sur grille
Gradin 3 : moule à gâteau sur
grille (inversez les niveaux à
mi-cuisson)
175
65-75
Gradin 1 : moule à gâteau sur
grille
Elevée
3-5
Grille
(3)
Gradin 4 : grille (retournez
l'aliment à mi-cuisson)
Elevée
30-40
(3)
Gradin 3 : lèchefrite
contenant de l'eau
Lèchefrite / plaque à
180
30-40
pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
(inversez les niveaux à
mi-cuisson)
160
50-60
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
170
110-150 Gradin 2 : lèchefrite
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