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fr Plats
Agneau
Gigot d'agneau, bien cuit
12 Plats
Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appa-
reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne
automatiquement les réglages optimaux.
12.1 Récipients
Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la
taille du récipient.
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adap-
tés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les réci-
pients les plus appropriés sont en verre ou en céra-
mique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du
récipient.
Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants
sont inadaptés :
¡ Aluminium poli et brillant
¡ Argile non vernie
¡ Matières plastiques ou poignées en plastique
12.2 Réglages des plats
Pour préparer les plats de manière optimale, l'appareil
utilise différents réglages.
Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la quali-
té et de la nature des aliments. Utilisez des aliments
frais, de préférence à la température du réfrigérateur.
Indications concernant les réglages
Si vous démarrez un plat, l'écran affiche des
informations relatives à ce plat, par exemple :
¡ La hauteur d'enfournement adaptée
¡ Les accessoires ou récipients adaptés
¡ L'ajout de liquide
¡ Le moment où retourner ou remuer un plat
Dès que ce moment est atteint, un signal retentit.
Programmes
Pour les programmes, le mode de cuisson optimal, la
température et la durée sont préréglés.
Pour obtenir un résultat de cuisson optimal, vous devez
également régler le poids. Sauf indication contraire, ré-
glez le poids total de votre plat. Le poids peut unique-
ment être réglé dans la plage prévue.
12.3 Aperçu des plats
Vous pouvez voir ici les plats individuels qui sont à
votre disposition.
Plats
¡ Poulet, non farci
¡ Blanc de dinde
¡ Échine de porc sans os
¡ Rôti de bœuf à braiser
¡ Rôti de veau, persillé
¡ Gigot d'agneau sans os, médium
¡ Rôti à base de viande hachée fraîche
¡ Goulasch
¡ Paupiettes de bœuf
16
Température à
cœur en °C
70 - 80
Agneau
Selle d'agneau, rosée
¡ Ragoût/potée avec des légumes
12.4 Régler un plat
Remarque : Après le démarrage, vous ne pouvez plus
modifier ni interrompre le plat et les réglages.
Condition : Pour démarrer le fonctionnement, le com-
partiment de cuisson doit avoir refroidi.
1.
Appuyer sur
.
2.
Dans le menu des modes de fonctionnement, sélec-
tionner "Plats" à l'aide du sélecteur rotatif.
3.
Appuyer sur .
a Le premier plat vous est proposé.
4.
Sélectionner le plat souhaité à l'aide du sélecteur ro-
tatif.
5.
Appuyer sur .
6.
Régler le poids de votre plat à l'aide du sélecteur
rotatif. La durée est calculée automatiquement.
7.
Appuyer sur .
8.
Des informations concernant le plat sont affichées.
Au bout de quelques secondes, l'appareil repasse
au plat réglé.
9.
Des informations concernant le plat sont affichées.
Pour certains plats, vous pouvez également diffé-
‒
rer la fin.
→ "Réglage de la fin", Page 14
10.
Démarrer le fonctionnement à l'aide de
a L'appareil commence à chauffer et la durée
s'écoule. La ligne de chauffe n'apparaît pas.
a Un signal retentit lorsque le met est prêt. L'appareil
cesse de chauffer.
11.
Lorsque la durée est écoulée :
Pour mettre fin prématurément au signal, ap-
‒
puyer sur
Pour certains plats, vous pouvez poursuivre la
‒
cuisson si nécessaire.
→ "Poursuite de la cuisson", Page 16
Lorsque le plat est prêt, éteindre l'appareil avec
‒
.
Poursuite de la cuisson
Pour certains plats, l'appareil propose de poursuivre la
cuisson une fois la durée écoulée. Vous pouvez pour-
suivre la cuisson autant de fois que vous le souhaitez.
1.
Si vous ne souhaitez pas poursuivre la cuisson, ap-
puyer sur
et éteindre l'appareil avec .
2.
Pour poursuivre la cuisson du plat, appuyer sur .
a Une durée s'affiche.
3.
Si nécessaire, modifier la durée à l'aide du sélecteur
rotatif.
4.
Démarrer le fonctionnement à l'aide de
a L'appareil commence à chauffer et la durée
s'écoule.
a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'ap-
pareil cesse de chauffer. L'indication de la poursuite
de cuisson réapparaît.
5.
Lorsque la durée est écoulée :
Température à
cœur en °C
55 - 60
.
.
.
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