Bosch ErgoMixx MFQ365 Serie Manuel D'utilisation page 44

el Σακούλα κενού Zip
Αφαίρεση καπακιού με υπάρχον
κενό
→ Εικ. -
19 22
Σακούλα κενού Zip
Η σακούλα κενού Zip είναι κατάλληλη για
τη φύλαξη τροφίμων σε κενό αέρος, για το
μαρινάρισμα ή για την προετοιμασία για
μαγείρεμα sous-vide.
Για τη φύλαξη υγρών (π.χ. σούπα),
συστήνουμε χρήση δοχείων.
Πριν από τη σφράγιση σε κενό αέρος
αφαιρείτε τα αιχμηρά ή μυτερά στοιχεία
από τα τρόφιμα, για να μην καταστραφεί η
σακούλα κενού Zip, π. χ. κόκαλα.
Σφράγιση σε κενό αέρος σακούλας
Zip
Υποδείξεις
¡ Μην παραγεμίζετε τη σακούλα.
Διατηρείτε την περιοχή του κλείστρου
κενού καθαρή.
¡ Όταν το Zip-lock δεν είναι καθαρό και
εντελώς κλειστό, δεν δημιουργείται
κανένα κενό.
→ Εικ. -
23 30
Σφράγιση σε κενό αέρος ζουμερών,
υγρών ή μαριναρισμένων τροφίμων
Κατά τη σφράγιση σε κενό αέρος
ζουμερών, υγρών ή μαριναρισμένων
τροφίμων, κρεμάστε τη σακούλα κενού
Zip από τον πάγκο εργασίας προς τα
κάτω.
Σημείωση: Αφήστε το πλήκτρο ελεύθερο,
προτού το υγρό υπερβεί τη γραμμή
μαρκαρίσματος
→ Εικ. -
31 33
Άνοιγμα σακούλας Zip υπό κενό
Για το άνοιγμα της σακούλας, ανοίξτε
▶
εντελώς το Zip-lock.
→ Εικ.
34
44
⁠ .
Μαγείρεμα Sous-vide (σουβίντ)
¡ Κατά την παρασκευή τροφίμων για το
μαγείρεμα Sous-vide, τηρείτε πάντα
οπωσδήποτε τις υποδείξεις χρήσης και
υγιεινής.
¡ Μη βυθίζετε το κλείστρο κενού στο
νερό.
Επισκόπηση καθαρισμού
Καθαρίζετε τα ξεχωριστά εξαρτήματα,
όπως αναφέρεται στον πίνακα.
→ Εικ.
35
Καθαρίζετε προσεκτικά και αφήστε να
στεγνώσουν εντελώς οι σακούλες κενού
Zip που θα επαναχρησιμοποιηθούν.
Καθαρισμός δοχείου φύλαξης
Σημείωση
¡ Αφαιρέστε τη στεγανοποίηση του
καπακιού για το καθάρισμα.
¡ Οι δακτύλιοι ρύθμισης στο καπάκι
μπορούν να αφαιρεθούν για τον
αποτελεσματικό καθαρισμό.
→ Εικ. -
36 39
Ειδικά εξαρτήματα
Τα εξαρτήματα μπορείτε να τα αγοράσετε
στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών,
στα ειδικά καταστήματα ή στο διαδίκτυο
(Internet). Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια
εξαρτήματα, επειδή αυτά είναι ακριβώς
προσαρμοσμένα στη συσκευή σας.
www.bosch-home.com
Τα εξαρτήματα είναι ειδικά για κάθε
συσκευή. Δίνετε κατά την αγορά πάντοτε
τον ακριβή χαρακτηρισμό (E-Nr.) της
συσκευής σας.
Τα στρογγυλά δοχεία (MMZV0S..)
κατασκευάστηκαν για το μπλέντερ κενού
αέρος VitaPower, αλλά μπορούν να
χρησιμοποιηθούν και με τα συστήματα
κενού Fresh. Τα δοχεία δεν έχουν καμία
ένδειξη κενού. Ο χρόνος σφράγισης σε
κενό ανέρχεται στα περ. 45 δευτερόλεπτα.