Bosch ErgoMixx MFQ365 Serie Manuel D'utilisation page 28

no Oversikt over basisapparatene
Vakuumlås
5
Beholder av tritan-kunststoff eller
6
1
glass
Dryppegitter
7
Tetning for lokk
8
Lokk
9
Låseklips
10
Vakuumlås
11
Vakuumvisning
12
Innstillingsringer for dato (dag/
13
måned)
1
Avhengig av modell
Merk: Dersom en del ikke hører med til
leveringsomfanget, kan du bestille den hos
kundeservice.
Oversikt over basisapparatene
Dette tilbehøret kan brukes med ulike ba-
sisapparater.
→ Fig.
2
Håndmikser MFQ364.. / MFQ365..
A
Håndmikser MFQ4...
B
Generelle veiledninger
¡ Oppbevaring av matvarer i vakuum er in-
gen erstatning for oppbevaring i kjøle-
skap eller fryser.
¡ Før vakuumeringen må du kontrollere
om alle deler er rene og tørre. Vær spesi-
elt oppmerksom på tetningselementene.
Vakuumpumpe
Vakuumpumpen er egnet for vakuumering
av glidelåsposer og oppbevaringsbeholde-
re fra Bosch.
Ikke bruk basisapparatet i mer enn 10 mi-
nutter med vakuumpumpen. La deretter ba-
sisapparatet og pumpen avkjøles.
Klargjør apparatet til bruk, alt etter modell.
Sette på og ta av vakuumpumpe
→ Fig. -
3 10
1
Avhengig av modell
28
1
1
Oppbevaringsbeholder
Oppbevaringsbeholderen er egnet for opp-
bevaring av vakuumpakkede matvarer for å
forlenge matvarenes friskhet og holdbarhet,
for å marinere dem eller for å varme dem
opp igjen i mikrobølgeovn.
Oppbevaringsbeholderen av glass er også
egnet for bruk i ovn. Den kan settes rett fra
kjøleskapet og inn i en oppvarmet
stekeovn.
Beholderne av glass og av titan-kunststoff
har ulike låseklips. Bruk et lokk som passer
til den aktuelle beholderen.
Vakuumering av oppbevaringsbehol-
der
Ikke fyll beholderen mer enn opp til 1 cm
under overkanten.
Forutsetning: Tetningen for lokket må
være satt inn riktig.
→ Fig. -
11 18
Merk: Oppbevar den vakuumerte behol-
deren med lokket vendt opp.
Ta av lokket når det er vakuum
→ Fig. -
19 22
Vakuumpose med glidelås
Vakuumposen med glidelås er egnet for
oppbevaring av matvarer i vakuum, for ma-
rinering eller for forberedelse til sous-vide-
tilberedning.
Vi anbefaler å oppbevare væsker (f.eks.
suppe) i beholdere.
Før vakuumering må skarpe eller spisse
bestanddeler fjernes fra matvarene, f.eks.
bein, slik at vakuumposen ikke skades.
Vakuumering av pose med glidelås
Merknader
¡ Ikke overfyll posen. Hold området rundt
vakuumlåsen rent.
¡ Det er ikke mulig å produsere vakuum
dersom glidelåsen ikke er ren og full-
stendig lukket.
→ Fig. -
23 30