Vakuumering av saftige, fuktige eller
marinerte matvarer
Ved vakuumering av saftige, fuktige eller
marinerte matvarer må du la va-
kuumposen med glidelås henge ned fra
arbeidsplaten.
Merk: Slipp tasten før væsken overskrider
markeringslinjen
→ Fig.
-
31
33
Åpne posen med glidelås under va-
kuum
For å åpne posen må du først åpne
▶
glidelåsen helt.
→ Fig.
34
Sous vide-tilberedning
¡ Ved forberedelse av matvarer for sous
vide-tilberedning, er det absolutt nød-
vendig å følge brukshenvisningene og
hygieneanvisningene nedenfor.
¡ Vakuumlåsen må ikke nedsenkes i
vann.
Oversikt over rengjøring
Rengjør enkeltdelene som angitt i
tabellen.
→ Fig.
35
Vakuumposen med glidelås som brukes,
må rengjøres nøye og tørkes helt.
Rengjøring av oppbevaringsbehol-
der
Merk
¡ Fjern tetningen i lokket for rengjøring.
¡ Innstillingsringene i lokket kan tas ut for
grundig rengjøring.
→ Fig.
-
36
39
Spesialtilbehør
Tilbehør kan kjøpes hos kundeservice,
hos forhandleren eller på Internett. Bruk
bare originalt tilbehør, ettersom dette er
nøyaktig tilpasset apparatet.
www.bosch-home.com
.
Oversikt over rengjøring no
Tilbehør er apparatspesifikt. Oppgi alltid
den nøyaktige betegnelsen (E-Nr.) på ap-
paratet når du kjøper tilbehør.
De runde beholderne (MMZV0S..) ble ut-
viklet for VitaPower-vakuumblenderen,
men er kompatible med vakuumsystemet
Fresh. Beholderne har ingen vakuumvis-
ning. Vakuumeringstiden er ca. 45 se-
kunder.
29