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Faites cuire les soufflés dans des ramequins ou dans un
■
moule à soufflé à bord haut. Préchauffez le compartiment de
cuisson.
Toasts gratinés : placez 4 toasts côte à côte au milieu de la
■
Lèchefrite. Répartissez 12 toasts uniformément sur la
lèchefrite.
Gratins, gratins de pomme
de terre, toasts
Gratin sucré, env. 1,5 kg
Soufflé
Soufflés dans des ramequins Grille
Gratin de pâtes, env. 1 kg
Lasagne, env. 2 kg
Gratin dauphinois, ingrédients
crus, env. 1,1 kg
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces Lèchefrite
Plats cuisinés
Remarques
Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur
■
l'emballage.
Les valeurs du tableau supposent un enfournement dans un
■
four froid.
Ne superposez pas les frites, les croquettes ni les röstis.
■
Plats cuisinés
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Mini-pizzas
Pizza-baguette
Frites
Croquettes
Rösti, pommes de terre farcies
Petits pains, baguette
Bretzels, pâtons
Petits pains ou baguettes précuits Grille
Bâtonnets de poisson
Sticks de poulet, Nuggets
Hamburgers aux légumes
Strudel
Lasagne
Tarte à la crème fraîche
* Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé.
Le papier sulfurisé doit être approprié pour ces températures.
Accessoire
Niveau Mode de
Récipient fermé,
1
Grille
Récipient ouvert,
1
Grille
1
Récipient ouvert,
1
Grille
Récipient ouvert,
2
Grille
Récipient ouvert,
1
Grille
Lèchefrite
2
2
Accessoire
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille
Lèchefrite*
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille
-
4
Gril air pulsé
■
3
Chaleur tournante
■
Convection naturelle
%
■
Gril, petite surface
*
■
Gril, grande surface
(
■
Température
cuisson
°C, position gril
140-160
4
160-180
3
200-210
%
140-160
4
180-200
%
170-190
4
3
*
3
(
Retournez les bâtonnets de poisson, sticks de poulet,
■
nuggets et burgers aux légumes à mi-cuisson.
Les tartes à la crème fraîche doivent être placées sans
■
accessoire sur la sole du four, au niveau 0.
Convection naturelle
%
■
3
Chaleur tournante
■
Gril à chaleur tournante
4
■
Niveau Mode de
Température
cuisson
°C
1
210-230
%
2
200-220
%
2
210-230
%
2
180-190
3
2
220-230
%
2
200-220
%
2
200-220
%
2
200-220
%
2
190-210
%
2
140-150
3
2
190-210
4
2
190-210
4
2
200-220
4
2
200-220
3
2
200-210
%
0
30
%
Puissance
Durée en
microondes en
minutes
Watts
360 W
25-35
-
40-45
-
12-17
600 W
20-30
600 W
20-30
600 W
20-25
-
8-13
-
9-14
Puissance
microondes en Watts
-
90 W
-
-
-
-
-
-
-
-
180 W
360 W
180 W
90 W
180 W
-
Durée en
minutes
20-25
15-25
15-20
15-20
20-25
25-35
25-35
15-20
20-25
12-15
10-15
15-20
15-25
20-25
18-23
120-150
37
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