ANVÄNDNING - Använda apparaten
1. Placera apparaten på en stabil, platt, värmebeständig yta.
2. Ta bort locket.
3. Ta bort alla korgar.
4. Fyll den inre pannan med olja eller flytande fett. Se till att nivån ligger mellan markeringarna "MIN" och
"MAX". pannan.
5. Sätt på locket igen.
6. Sätt i kontakten i vägguttaget. Indikatorlampan för "på/av" kommer att tändas.
7. Ställ in temperaturreglaget på önskad inställning. Temperaturindikatorn tänds för att visa att värmeelementet
värmer oljan eller det flytande fettet. Temperaturindikatorn slocknar när oljan eller det flytande fettet har nått
önskad temperatur.
OBSERVERA: Torka maten ordentligt innan du steker dem
OBSERVERA: Ta hänsyn till maten du tänker steka när du ställer in temperaturen. Förkokt eller förstekt
mat (såsom djupfrysta chips eller potatisrissol) måste stekas vid en högre temperatur än
mat som inte har förkokats eller förstekt. Se tabell 1 på fritösens panel för en indikation på
stektemperaturer och -tider.
Tabell 1
Mat
Färska pommes frites
Djupfrysta pommes frites
Scampi (överdragen med ströbröd)
Kycklingnuggets
Fiskfilé (överdragen med ströbröd eller med smet)
Lökringar
8. Fyll korgen med mat.
9. Sänk ner den fyllda frityrkorgen försiktigt i fritösen och lägg på locket på fettfritösen. Ta en titt genom
vyfönstret då och då för att övervaka processen.
10. När maten är klar, ta av och ta av locket helt för att säkerställa att du inte bränner dig av den utströmmande
ångan.
11. Lyft korgen i handtaget. Använd kroken som sitter på baksidan av korgen för att hänga den på innerkanten
av pannan så att överflödig olja kan droppa från frityrkorgen. Lägg sedan försiktigt upp maten på ett fat eller
i en skål.
12. När du är klar, stäng av apparaten genom att vrida på/av - temperaturkontrollratten helt åt vänster (till läget
'Av'). Dra ut kontakten från vägguttaget.
UPPMÄRKSAMHET:
•
Stora mängder fryst mat måste tinas i förväg för att förhindra att oljan kyls ner för mycket.
•
Se till att maten är ordentligt torkad innan du steker den. Fuktiga produkter kan orsaka kraftiga stänk av den
heta oljan eller flytande fettet.
•
Färska hemgjorda pommes frites innehåller i allmänhet mer fukt än djupfrysta pommes frites, så se till att
de är torra.
•
Stek inte ugnsfärdiga chips.
•
Stek inte potatis som har lagrats för länge, eller som börjar utveckla skott.
•
Lägg inte för mycket mat i frityrkorgen på en gång, behåll kanten som max.
•
Filtrera oljan eller det flytande fettet med jämna mellanrum för att ta bort eventuella smulor och matpartiklar.
•
Var ytterst försiktig när du fyller och tömmer fritösen och när du öppnar och stänger locket. Insidan av locket
och pannan är båda väldigt varma. De heta ångorna och stänken av flytande fett eller olja kan också orsaka
brännskador.
Temperatur
190°C
Tillverkarens
anvisningar
170°C
190°C
170°C
150°C
56
SE
Rekommenderad tid
8-10 minuter
Tillverkarens
anvisningar
3-5 minuter
6-8 minuter
10 - 15 minuter
3-5 minuter