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Manuels Connexes pour Siemens CM836GP1 Serie
Sommaire des Matières pour Siemens CM836GP1 Serie
- Page 1 Four encastrable CM836GP.1 fr Mode d’emploi...
- Page 3 Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes .
- Page 4 Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil concernant les produits, accessoires, pièces de sans fiche. La garantie ne couvre pas les rechange et services sur Internet sous : www.siemens- home.com et la boutique en ligne : www.siemens- dommages résultant d'un mauvais eshop.com...
- Page 5 Précautions de sécurité importantes De la vapeur chaude peut s'échapper (Précautions de sécurité ■ lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. importantes La vapeur n'est pas visible selon sa température. Ne pas se placer trop près de l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir Généralités c u r i t é...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Mise en garde – Danger par magnétisme ! Mise en garde – Risque de brûlure ! Le bandeau de commande ou les éléments de Les aliments comportant une enveloppe ou ■ commande contiennent des aimants une peau dure peuvent éclater, à la permanents.
- Page 7 Causes de dommages Mise en garde – Risque de choc ]Causes de dommages électrique ! L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Généralités Ne jamais retirer le boîtier. C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Mise en garde –...
- Page 8 Protection de l'environnement Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez 7Protection de ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de l'environnement se casser. Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité Micro-ondes e n v i r o n n e m e n t P r o t e c t i o n d e l '...
- Page 9 Présentation de l'appareil Des variations de détails ou de couleurs Remarque : *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande l ' a p p a r e i l P r é...
- Page 10 Présentation de l'appareil Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température Écoulement du temps de chauffe actuelle à l'aide de la touche ² Si vous avez démarré votre appareil sans une durée, vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
- Page 11 Présentation de l'appareil Position Pizza 30-275°C Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par le bas. La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent. Cuisson basse tempéra- 70-120°C Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les pré- ture servant.
- Page 12 Accessoires Insertion de l'accessoire _Accessoires Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se Votre appareil est livré avec divers accessoires. Vous comptent du bas vers le haut. A c c e s s o i r e s trouverez ici un aperçu des accessoires fournis et de leur utilisation.
- Page 13 Accessoires En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt Grille d'insertion HZ324000 soit orienté vers le bas. L'inscription "microwave" doit ‚ Pour de la viande, volaille et du poisson. se situer à l'avant et la courbure doit être orientée vers A placer dans la lèchefrite pour récupérer la le bas ¾...
- Page 14 Avec la touche on/off vous allumez l'appareil. accessoires. on/off au-dessus de la touche est éclairé en bleu. Dans l'écran apparaît le logo Siemens et ensuite un Nettoyer le compartiment de cuisson mode de cuisson et une température. Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de cuisson à...
- Page 15 Utilisation de l’appareil Démarrer ou interrompre le fonctionnement Démarrer avec la touche start/stop. Pour démarrer le fonctionnement ou pour interrompre un fonctionnement en cours, appuyez sur la touche start/stop. Après une interruption du fonctionnement, le ventilateur peut continuer à fonctionner. Pour effacer tous les réglages, appuyer sur la touche on/off.
- Page 16 Fonctions temps Modifier le temps du minuteur OFonctions temps Ouvrir le menu des fonctions du temps à l'aide de la touche et, dans les secondes suivantes, modifier le Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps du minuteur à l'aide du sélecteur rotatif. F o n c t i o n s t e m p s temps.
- Page 17 Sécurité-enfants Condition : Le mode réglé n'a pas démarré. Une durée ASécurité-enfants est réglée. Le menu des fonctions de temps ouvert. Afin que les enfants ne puissent pas allumer l'appareil Exemple illustré : Vous enfournez le mets à 9.30 S é c u r i t é - e n f a n t s par mégarde ou modifier des réglages, votre appareil heures.
- Page 18 Les micro-ondes ^Les micro-ondes Tonalité des touches Désactivée (tonalité lors de l'activation/ désactivation avec on/off reste) Activée Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement. Vous pouvez Luminosité...
- Page 19 Les micro-ondes Accessoires fournis La durée est écoulée Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est Un signal retentit. Le mode micro-ondes est terminé. exclusivement la grille fournie qui est compatible. La 0min 00s est affiché dans l'écran et "Terminé" apparaît lèchefrite ou la plaque à...
- Page 20 Réglage fonctionnement continu Séchage @Thermomètre à viande Avec le mode de fonctionnement "Séchage", le compartiment de cuisson est chauffé et l'humidité dans Le thermomètre à viande Plus permet une cuisson le compartiment de cuisson s'évapore. Utilisez le n d e T h e r m o m è...
- Page 21 Thermomètre à viande Viande : En cas de gros morceaux, introduisez le Appuyez sur le champ « Température à cœur » et thermomètre obliquement par le haut dans la viande réglez la température à cœur au moyen du sélecteur jusqu'à l'arrêt. rotatif.
- Page 22 Nettoyants Mise en garde – Risque de brûlure ! Aliment Température à coeur L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les en °C surfaces intérieures chaudes du compartiment de Filet de boeuf ou rosbif, rosé 55-62 cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser Filet de boeuf ou rosbif, bien cuit 65-75 l'appareil refroidir.
- Page 23 Nettoyants Des dépôts blancs peuvent se former à Remarque : Recouvrement de Nettoyant pour inox : cause des résidus d'aliments. Ceux-ci sont inoffensifs et la porte en inox Respecter les indications des fabricants. n'ont aucune influence sur les fonctionnalités de Ne pas utiliser de produit d'entretien pour inox.
- Page 24 Supports pSupports Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez décrocher et nettoyer les supports. Décrocher et accrocher les supports Mise en garde –...
- Page 25 Porte de l'appareil L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. Rouvrir un peu la porte de l'appareil. Poser le et le pousser vers le bas (fig. recouvrement et l'appuyer jusqu'à ce qu'il s'encliquette audiblement (fig. Réintroduire complètement les dispositifs Fermer la porte de l'appareil. d'extraction.
- Page 26 Porte de l'appareil En haut à la vitre intermédiaire, pousser les deux Introduire la vitre frontale dans les fixations en bas fixations vers le haut, ne pas les enlever (fig. (fig. Retenez la vitre avec une main. Enlever la vitre. Fermer la vitre frontale jusqu'à...
- Page 27 Anomalies, que faire ? conseils et astuces. ~ "Testés pour vous dans notre 3Anomalies, que faire ? laboratoire" à la page 30 Mise en garde – Risque de choc électrique ! Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due i r e ? A n o m a l i e s , q u e f a Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux.
- Page 28 Service après-vente 4Service après-vente PPlats Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service Avec le mode de fonctionnement "Plats" vous pouvez S e r v i c e a p r è s - v e n P l a t s après-vente se tient à...
- Page 29 Plats Thermomètre à viande Catégories Mets Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le Légumes thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à Pommes de terre Accompagnements, viande est connecté dans la prise, l'appareil vous légumes affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous pouvez modifier la température dans le compartiment Céréales de cuisson et la température à...
- Page 30 Testés pour vous dans notre laboratoire deuxième grille : niveau 1 JTestés pour vous dans Préparer des plats simultanément vous permet notre laboratoire d'économiser jusqu'à 45 pour cent d'énergie. Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans le compartiment de cuisson. Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages a t o i r e d a n s n o t r e l a b o r...
- Page 31 Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Convection naturelle ■ Chaleur tournante 4D Position Pizza ■ ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gâteau dans moules Cake, simple Moule à...
- Page 32 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Muffins Plaque à muffins 170-190 15-30 Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins 150-170* 20-30 Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à...
- Page 33 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous avez cuisiné sur plusieurs Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante 4D. Les pâtisseries sur niveaux. La pâtisserie de la plaque plaques ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même supérieure est plus foncée que celle moment.
- Page 34 Testés pour vous dans notre laboratoire d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le Convection naturelle ■ changement de température peut endommager l'émail. Gril air pulsé ■ Gril grande surface ■ Modes de cuisson utilisés : Gril petite surface ■...
- Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Accessoires Valeurs de réglage recommandées Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson les insérer correctement. optimal pour différents plats. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Tarte flambée Lèchefrite 260-280* 10-20 Pirojki Moule à soufflé 190-200 40-50 Pirojki Moule à soufflé 170-190 50-70 Chauss. au thon Lèchefrite 180-190 35-45...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Gratins & Soufflés Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Gratin dauphinois, ingrédients crus, 4 cm Moule à soufflé 170-180 50-60 d'épaisseur Soufflé Moule à soufflé 160-170* 40-50 Soufflé...
- Page 38 Testés pour vous dans notre laboratoire cuisson, réduisez les temps de cuisson indiqués de Conseils quelques minutes. Piquez la peau du canard ou de l'oie sous les ailes. ■ Cela permet au gras de s'écouler. Dans le tableau, vous trouverez des indications de Coupez la peau au niveau du magret du canard.
- Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Viande Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Récipient ouvert cuisson pour la préparation de la viande. Vous Pour cuire la viande, utilisez de préférence un plat à rôti trouverez dans les tableaux les réglages optimaux pour à...
- Page 40 Testés pour vous dans notre laboratoire morceaux doivent faire approximativement la même Valeurs de réglage recommandées taille. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal de nombreux plats de viande. La température et Généralement, plus un rôti est gros, plus la température le temps de cuisson dépendent de la quantité, de la doit être basse et plus le temps de cuisson est long.
- Page 41 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion du min. nement gril Saucisses Saucisses à griller Grille 10-20 Plats de viande Rôti de viande hachée, 1 kg Récipient ouvert 170-180 70-80...
- Page 42 Testés pour vous dans notre laboratoire Veuillez consulter les indications du fabricant de votre nature et de la température de l'aliment. C'est pourquoi récipient de cuisson. des plages de réglages sont indiquées. Commencez par les valeurs les plus basses. Si nécessaire, Récipient ouvert augmentez la température à...
- Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Posi- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C tion du min. nement gril Filet de poisson, gratiné*** Plaque à pâtisserie Bâtonnets de poisson*** Plaque à pâtisserie * Préchauffer ** Enfourner la lèchefrite en-dessous au niveau 1 *** Tenir compte des indications sur l'emballage Légumes et garnitures...
- Page 44 Testés pour vous dans notre laboratoire Yaourt Pour le lait UHT, faites chauffer à 40 °C. Délayer 150 g de yaourt (température réfrigérée). Avec votre appareil, vous pouvez même réaliser des Remplir des tasses ou des petits verres et recouvrir yaourts.
- Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Brioche Moule à Kouglof 150-160 65-75 Gâteau cuit sur la plaque Gâteau à la levure du boulanger avec garni- Plaque à...
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Astuces de préparation faibles en acrylamide Petits gâteaux secs En convection naturelle, 190 C max. En chaleur tournante, 170 °C max. Un œuf ou un jaune réduit la formation d'acrylamide. Frites au four Répartissez-les uniformément sur la plaque et sur une seule épaisseur. Cuire au moins 400 g par plaque, afin que les frites ne se dessèchent pas.
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Ustensiles Hauteur Mode de Durée de la Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson cuisson en ture en °C min. nement min. Tournedos/Rumsteck, 4 cm d'épais- Récipient ouvert 60-120 seur Veau Rôti de veau, 4-5 cm d'épaisseur, Récipient ouvert 8-10 180-240...
- Page 48 Testés pour vous dans notre laboratoire Fruits, légumes et herbes Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C heures nement Racines comestibles (carottes), râpées, blan- Grille chies Champignons en rondelles Grille Herbes, néttoyées 1-2 grilles Mise en conserve Essuyez les bords du pot, ils doivent être propres.
- Page 49 Testés pour vous dans notre laboratoire Mettre en conserves Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en min. d'enfour- cuisson ture en °C nement Fruits à noyau, p. ex. cerises, Bocaux de 1 litre 160-170 Jusqu'à ébullition: 30-40 prunes Chaleur rémanente : 35 Fruits à...
- Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Chaleur tournante 4D ■ Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain, petits pains Pain & petits pains en général Plaque à pâtisserie 40-70 Gâteau Gâteau, fondant...
- Page 51 Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Grillades Gril grande surface Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est ■ récupéré et le compartiment de cuisson reste propre. Plat Accessoires Hauteur Mode de Posi- Durée en d'enfour- cuisson tion du min.
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