7
storingen en oplossingen
Storing
De hetelucht friteuse
functioneert niet.
De ingrediënten zijn niet gaar.
De ingrediënten zijn niet
gelijkmatig gebakken.
Gebakken snacks zijn niet
krokant wanneer ze uit
de hetelucht friteuse komen.
De pan wil niet goed in het
apparaat schuiven.
Er komt witte rook uit
het apparaat.
Verse frites worden niet
gelijkmatig gebakken
in de hetelucht friteuse.
De verse frites is niet krokant
als ze uit de hetelucht
friteuse komen.
12
•
Nederlands
Mogelijke oorzaak
De stekker zit niet in het stopcontact.
De pan zit niet goed in het apparaat.
De hoeveelheid ingrediënten
in de mand is teveel.
De ingestelde temperatuur is te laag.
De bereidingstijd is te kort.
Bepaalde ingrediënten moeten
halverwege de bereidingstijd
geschud worden.
De snacks zijn niet geschikt voor
een hetelucht friteuse, maar
moeten in olie gefrituurd worden.
De mand zit te vol.
De mand is niet goed
bevestigd in de pan.
U bent vette ingrediënten
aan het bereiden.
De pan bevat nog vetresten
van een vorige bereiding.
Er is een verkeerde
aardappelsoort gebruikt.
De frites zijn niet goed
afgespoeld voor het bakken.
De krokantheid van de frites hangt af van
de hoeveelheid olie en water in de frites.
Oplossing
Steek de stekker in een geaard stopcontact.
Schuif de pan goed in het apparaat.
Plaats kleinere hoeveelheden in de mand.
Kleinere porties bakken gelijkmatiger.
Stel de hetelucht friteuse in op een
hogere temperatuur.
Stel een langere tijd in.
Ingrediënten die over elkaar heen liggen
(zoals frites), moeten halverwege
de bereidingstijd geschud worden.
Gebruik ovensnacks of bestrijk de snacks
met wat olie voor een krokanter resultaat.
Vul de mand niet boven het maximum, maar
houd de geadviseerde hoeveelheden aan.
Duw de mand in de pan totdat u een klik hoort.
Wanneer er vette ingrediënten in de hetelucht
friteuse bereid worden, kan er veel vet in de pan
druipen. Het vet veroorzaakt witte rook en de pan
kan heter worden dan anders. Dit heeft geen
invloed op het apparaat of het eindresultaat.
Reinig de pan na elk gebruik. Vetresten die warm
worden, kunnen witte rook veroorzaken.
Gebruik verse aardappelen die
iets kruimig afkoken.
Spoel de gesneden frites goed
af om zetmeel te verwijderen.
Zorg ervoor dat de frites goed droog gedept
zijn voordat de olie toegevoegd word.
Snijd de frites fijner voor een krokanter resultaat.
Voeg een klein beetje meer olie toe
voor een krokanter resultaat.