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Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX
5.4 Préparation
Les précautions suivantes vous permettront de profiter au mieux de tous les avantages de la
cuisson sous vide :
+ Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil et le réservoir d'eau à l'aide d'un chiffon
humide afin d'éliminer d'éventuels résidus.
+ Rincez brièvement le sac sous vide alimentaire après la mise sous vide et le scellage.
+ Placez le récipient d'eau sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur.
+ Ne placez jamais ni le récipient d'eau ni l'appareil sur ou à proximité d'une surface
chaude (comme une plaque de cuisson chaude) ou de toute autre source de chaleur.
Fixation du cuiseur sous vide Allpax SV 2
Pour fonctionner, le cuiseur sous vide Allpax SV 2 s'accroche au récipient qui servira à la
cuisson des aliments au bain-marie. Des entretoises positionnées sur le fond et à l'arrière de
l'appareil permettent de garantir un espace suffisant entre l'appareil et le récipient d'eau.
Pour que le cuiseur sous vide Allpax SV 2 soit stable et ne glisse pas dans le récipient d'eau,
il doit être fixé à la paroi du récipient à l'aide d'une vis à molette. De plus, le rail situé à
l'arrière de l'appareil doit être positionné sur le bord supérieur du récipient.
Pour une plus grande stabilité de l'appareil, vous pouvez rallonger la patte de fixation.
Pour ce faire, appuyez sur le bouton qui se trouve dans la partie supérieure de la patte de
fixation et tirez-la vers le bas. Serrez ensuite la grande vis à molette pour que le cuiseur sous
vide soit bien fixé au récipient d'eau.
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