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Manuels Connexes pour Allpax SV2
Sommaire des Matières pour Allpax SV2
- Page 1 Manuel d'utilisation ALLPAX Cuiseur sous vide SV2 Article n° : 10001804...
- Page 2 Mot d’introduction Bonjour ! En achetant l'un des cuiseurs sous vide d'Allpax, vous avez acquis un appareil de cuisson particulièrement fiable et innovant qui vous permettra de cuire vos aliments en douceur et en économisant de l'énergie. La préparation des aliments avec la méthode sous vide n'est pas seulement particulièrement économe en énergie, elle permet de conserver les aliments et leurs nutriments en préservant...
- Page 3 Table des matières 1. Informations générales ......................... 4 1.1 Informations relatives à ce mode d'emploi ................ 4 1.2 Précautions d’emploi ....................... 5 1.3 Limitation de responsabilité ....................6 2. Sécurité ............................. 6 2.1 Utilisation conforme ........................ 7 2.2 Consignes générales de sécurité ..................8 2.3 Avant la mise en service ......................
- Page 4 Ce mode d’emploi doit être lu, compris et consulté par toute personne qui met en service, utilise, nettoie ou remédie à des pannes du cuiseur sous vide Allpax SV2. Veuillez le conserver soigneusement et, le cas échéant, le transmettre à tout nouveau propriétaire ou utilisateur de l’appareil.
- Page 5 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 1.2 Précautions d’emploi Les précautions d’emploi suivantes doivent être observées : DANGER Une mention d'avertissement de ce niveau de danger caractérise un danger de risque élevé qui, s'il n'est pas évité, entraîne la mort ou des blessures graves.
- Page 6 Allpax GmbH & Co. KG décline toute responsabilité relative à d’éventuelles erreurs de traduction, même si la traduction a été effectuée à la demande de la société Allpax GmbH & Co. KG. Seule la version originale présentée dans ce document fait foi.
- Page 7 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 2.1 Utilisation conforme Le cuiseur sous vide Allpax SV 2 décrit dans le présent mode d'emploi est uniquement destiné à chauffer de l'eau pour la cuisson sous vide. L'appareil doit uniquement être utilisé...
- Page 8 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 2.2 Consignes générales de sécurité + Ne laissez jamais les enfants et/ou les personnes, qui en raison de leur état physique, mental ou leurs capacités motrices ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité, utiliser l'appareil sans la surveillance ou la supervision d'une personne responsable.
- Page 9 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 2.4. Sources de danger AVERTISSEMENT : RISQUE DE BRÛLURE ! La barre de soudure de l'appareil sous vide devient très chaude. Ne la touchez jamais. Ne touchez jamais la barre de soudure pendant le fonctionnement de l’appareil afin d’éviter tout risque de brûlure.
- Page 10 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 3. Sécurité alimentaire La cuisson à basse température en dessous du point d'ébullition n’élimine pas toutes les bactéries présentes dans les aliments. C’est pourquoi il est particulièrement important, d'accorder une attention particulière au soin et à l'hygiène lors de la préparation des aliments.
- Page 11 + Fixez le cuiseur sous vide Allpax SV 2 au récipient et mettez-le en marche. + Réglez le cuiseur sous vide sur la température la plus basse. Le cuiseur sous vide Allpax SV 2 assure la circulation de l'eau glacée de telle sorte que le processus de refroidissement est accéléré.
- Page 12 + Versez de l'eau glacée dans un bain-marie et réchauffez-la à l'aide du cuiseur sous vide Allpax SV 2 à +5 °C. Placez le sac contenant les aliments surgelés dans le bain-marie et faites fonctionner le cuiseur sous vide jusqu'à ce que les aliments soient décongelés.
- Page 13 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 3.2. Produits alimentaires non appropriés Certains produits alimentaires ne conviennent pas à la cuisson sous vide parce que leur texture peut développer un goût désagréable ou nuire au processus de cuisson.
- Page 14 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 4. Structure et fonctionnement 4.1 Contenu de l’emballage Le kit de livraison standard du cuiseur sous vide Allpax SV 2 comprend : + le cuiseur sous vide SV 2 + le mode d'emploi + une clé...
- Page 15 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 4.2. Structure...
- Page 16 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 4.3 Panneau de contrôle et touches de commande Le panneau de contrôle du cuiseur sous vide SV 2 se compose d'un écran LCD sur lequel diverses fonctions et paramètres s’affichent, ainsi que de sept touches de commande.
- Page 17 Mode d'emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX Touches de commande Appuyez sur les boutons + et - pour régler la température de l'eau désirée. Appuyez sur les boutons + et - pour régler le temps de cuisson désiré.
- Page 18 5. Mise en service et utilisation Dans ce chapitre, vous trouverez des informations importantes relatives à la mise en service et à l'utilisation de votre cuiseur sous vide Allpax. Veuillez respecter scrupuleusement ces consignes pour ne pas endommager l’appareil. 5.1 Consignes de sécurité...
- Page 19 L’utilisation d’autres liquides peut obstruer la pompe et endommager l’appareil. 5.3 Accessoires nécessaires Pour la cuisson d’aliments à l’aide du cuiseur sous vide Allpax SV 2, vous avez besoin des accessoires suivants : Sacs sous vide alimentaires compatibles avec l’utilisation d’appareils de mise et/ou de cuisson sous vide et qui résistent à...
- Page 20 Boules anti-vapeur. Les boules anti-vapeur flottent sur l’eau et réduisent ainsi l’évaporation de l’eau. Elles fonctionnent comme un couvercle qui s’adapte exactement à chaque récipient d’eau et permettent d’économiser de l’énergie en limitant les variations de température.
- Page 21 Pour que le cuiseur sous vide Allpax SV 2 soit stable et ne glisse pas dans le récipient d’eau, il doit être fixé à la paroi du récipient à l’aide d’une vis à molette. De plus, le rail situé à...
- Page 22 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX Remplissage du récipient d’eau Le cuiseur sous vide Allpax SV 2 est conçu pour chauffer de manière constante jusqu’à 50 l d’eau pendant une durée maximale de 99 heures. Remplissez le récipient d’eau après y avoir solidement fixé...
- Page 23 à la cuisson sous vide au bain-marie. Pour cela, utilisez de préférence une machine sous vide. Assaisonnez les aliments selon votre goût. 1. Fixez le cuiseur sous vide Allpax SV 2 sur la parodie latérale du récipient d’eau à l’aide de la vis à molette.
- Page 24 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX Lorsque le temps de cuisson programmé est écoulé, l’appareil émet trois bips sonores. Vous pouvez alors l’éteindre et retirer le sac sous vide contenant les aliments du bain-marie. Vous pouvez ensuite continuer de cuisiner et de préparer les aliments ou choisir de les déguster immédiatement, selon la recette choisie.
- Page 25 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX ATTENTION + Nettoyez l’appareil après utilisation dès qu’il a suffisamment refroidi. Si vous attendez trop longtemps avant de procéder au nettoyage, le nettoyage sera plus astreignant et l’appareil risque d’être endommagé.
- Page 26 Les minéraux contenus dans l’eau et les éventuels résidus d’aliments à l’extérieur des sacs sous vide alimentaires provoquent des salissures et un entartrage à l’intérieur du cuiseur sous vide Allpax SV 2. Vous devez donc également nettoyer et détartrer l’intérieur de l’appareil régulièrement.
- Page 27 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 7. Résolution des pannes Vous trouverez ci-dessous des informations importantes relatives à l’identification et à la résolution d’éventuels dysfonctionnements. AVERTISSEMENT - DANGER DÛ AU COURANT ÉLECTRIQUE Les réparations des appareils électriques ne doivent être effectuées que par des professionnels formés à...
- Page 28 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX L’écran ne fonctionne pas Causes possibles Solutions La fonction de protection contre les Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir surcharges et les courts-circuits est active. avant de l’utiliser à nouveau. L’écran est défectueux.
- Page 29 Mode d’emploi | Cuiseur sous vide SV 2 ALLPAX 9. Informations techniques Pompe Circulateur à immersion Volume d’eau maximal 50 l Niveau de remplissage d’eau recommandé 19 à 25 cm Plage de température Entre +5 °C et +99 °C Précision de l’affichage 0,1 °C...