52
www.electrolux.com
5.2 nõuanded mikrolaineahjus toidu valmistamiseks
Nõuanded mikrolaineahjus toidu valmistamiseks
Koostis
suurus
toidu
temperatuur
Paigutamine
Katmine
läbitorkamine Koore või nahaga toitudele tuleb enne küpsetamist või ülessoojendamist
segamine,
keeramine ja
ümberpaigut-
amine
seismine
varjamine
Põletuste vältimiseks kasutage toidu ahjust väljatõstmiseks pajalappe või -kindaid.
aurupõletuste vältimiseks avage anumaid, popkornipakke, ahju küpsetuskotte jms neid
näost ja kätest eemal hoides.
ahju ukse avamisel hoidke alati sellest eemale, et vältida vabanevast aurust ja kuumusest
tekkida võivaid põletusi. lõigake täidisega toidud pärast kuumutamist lahti, et lasta aur
välja ja vältida põletusi.
suure rasva- või suhkrusisaldusega toite (nt jõulupuding, puuviljapirukad) on
vaja lühemat aega soojendada. tuleb olla ettevaatlik, kuna ülekuumutamine
võib tekitada tuleohu.
ühtlaseks küpsetamiseks tehke kõik tükid ühesuuruseks.
toidu algne temperatuur mõjutab vajalikku küpsetusaega. lõigake täidisega
toidud kuumuse või auru väljalaskmiseks lahti.
asetage toidu paksem osa (nt kanakoivad) nõu välisserva poole.
Kasutage õhuavadega mikrolaineahjus kasutatavat toidukilet või sobivat kaant.
mitmes kohas augud sisse torgata, kuna muidu võib aur koguneda ja panna
toidu lõhkema (nt kartulid, kala, kana, vorstid).
OLULINE! mune ei tohiks mikrolaineahjus kuumutada, sest need võivad
lõhkeda, isegi pärast küpsetamise lõppu (nt kooreta keedetud, kõvaks
keedetud munad).
ühtlaseks küpsetamiseks on oluline toitu küpsetamise ajal segada, keerata ja
ümber paigutada. segage ja paigutage toitu ümber alati välisservalt keskosa
poole.
Pärast küpsetamist on oluline toidul natuke seista lasta, et võimaldada
kuumusel ühtlaselt toidus jaotuda.
sooje alasid saab varjata väikeste fooliumitükkidega, mis peegeldavad
mikrolaineid (nt kanakoivad ja -tiivad).