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26 Structure et fonctionnement
Ce chapitre est consacré à des indications importantes sur la structure et le
fonctionnement de l'appareil.
26.1 Panneau de commande
1 Intensité de vide(Vakuumstärke): Deux réglages différents pour choisir l'intensité de
vide
« normal » – pour des aliments normales
« soft »(protégant) – pour des aliments mous et sensibles. Choisir „soft" pour une intensité
de vide mineure.
Le réglage standard est « normal » en cas d'intensité supérieure.
L'indicateur d'état à LED indique le réglage choisi.
2 Temps de soudage (Lebensmittel): 2 réglages différents pour choisir le temps de
soudage.
« trocken » – pour des produits secs ou sans liquide, avec durée de pressurisation
normale
« feucht » – pour des produits mouillés ou des produits avec liquide, avec durée de
pressurisation prolongéeLe réglage standard est « trocken » vec durée de pressurisation
normaleL'indicateur d'état à LED indique le réglage choisi.
3 Réservoir à vide (Behälter) : Raccorder le réservoir à vide à l'aide du flexible
d'évacuation à G2 puis appuyer sur la touche 3 (Behälter) pour mettre le réservoir à vide
sous vide.
4 Vide/Scellage (Vakuum & schweißen): Permet de faire sortir l'air du sac et de sceller
automatiquement le sac après la mise sous vide.
5 Marinade : Pour marinade dans un récipient sous vide
6 Le soudage (Schweißen): Deux fonctions différentes
- Pour souder un sachet sans procédé vide, par exemple si un sachet du rouleau devrait
être soudé
- Si la fonction « Vide/Scellage » (Vakuum & schweißen) est en cours, avec bouton
soudage (Schweißen) peut être pressé pour terminer immédiatement le procédé vide et
fermer le sachet avec une intensité de vide mineur.
7 Arrêter (Stopp) : Stoppe toute mise sous vide ou dépressurisation.
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