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Tableau de Cuisson au Four Avec Convection
Aliment
PAINS
Biscuits
Pain levé
Petits pain à la levure
Pain aux noix
Pain de maïs
Pain d'épice
Muffins
Muffins au maïs
GÂTEAUX
Gâteau des anges
Savarin
Petits gâteaux
Gâteau étagé, feuille
Gâteau étagé, deux
Quatre-quarts
BISCUITS
Carrés au chocolat
B. aux grains de chocolat
B. au sucre
PÂTÉS/TARTES
Pâte à tarte non garnie
Pâte à tarte garnie
À la meringue au citron
À la citrouille
À la crème
ENTRÉES
Roulés aux oeufs
Bâtonnets de poisson
Lasagnes, surgelées
Tourte à la viande
Poivrons verts farcis
Quiche
Pizza 30 cm
Mac au fromage, surgelé
LÉGUMES
Pommes de terre au four
Soufflé aux épinards
Courge
Frites
Posotion pour
Taille de Plat
1 seule grille
Plaque à biscuits
2 & 4 / 1, 3, & 5
Moule à pain
3 ou 4
Plaque à biscuits
2 & 4 / 1, 3, & 5
Moule à pain
3 ou 4
20 x 20 cm
2 & 4
20 x 20 cm
2 & 4
Moules à muffins
2 & 4 / 1, 3, & 5
Moules à muffins
2 & 4 / 1, 3, & 5
Moule à cheminée
1 ou 2
Moule à cheminée
3 ou 4
Moules à muffins
2 & 4 / 1, 3, & 5
33 x 23 cm
2 & 4
23 cm rond
2 & 4
Moule à pain
3
33 x 23 cm
2 & 4
Plaque à biscuits
1 - 5
Plaque à biscuits
1 - 6
23 cm rond
2 & 4
23 cm rond
2 & 4
23 cm rond
2 & 4
23 cm rond
2 & 4
6 coupelles 1,2 dl
2 & 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
33 x 23 cm
2 ou 4
23 cm rond
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Sur grille
2 ou 4
Casserole 1,14 L
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
Plaque à biscuits
2 ou 4
20
Température
Durée
Notas
en °C (°F)
(minutes)
177° C (350° F)
23 - 28
177° C (350° F)
30 - 35
191° C (375° F)
12 - 15
177° C (350° F)
30 - 35
191° C (350° F)
20 - 25
163° C (325° F)
35 - 40
Voir TruConvec
191° C (375° F)
17 - 22
177° C (350° F)
17 - 22
Voir TruConvec
163° C (325° F)
30 - 35
Voir TruConvec
163° C (325° F)
35 - 40
Voir TruConvec
163° C (325° F)
15 - 17
163° C (325° F)
30 - 32
Voir TruConvec
163° C (325° F)
25 - 30
Voir TruConvec
163° C (325° F)
45 - 50
163° C (325° F)
25 -28
177° C (350° F)
10 - 12
Voir TruConvec
163° C (325° F)
10 - 15
Voir TruConvec
205° C (400° F)
7 - 9
177° C (350° F)
55 - 65
163° C (325° F)
4 - 5
163° C (325° F)
55 - 65
163° C (325° F)
30 - 35
191° C (375° F)
12 - 15
205° C (400° F)
18 -21
177° C (350° F)
60 - 70
191° C (375° F)
35 - 40
177° C (350° F)
60 - 70
191° C (375° F)
25 - 30
191° C (375° F)
15 - 20
177° C (350° F)
60 - 65
177° C (350° F)
60 - 65
163° C (325° F)
45 - 50
177° C (350° F)
50 - 55
205° C (400° F)
15 - 20
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