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6) INSTALLATION DE L'APPAREIL
• La distance entre la table de cuisson et
quelconque appareil positionné dessus (ex.
hotte) doit être de minimum 700mm (image
5).
• Pour les tables de cuisson de 60mm monté
sur un four encastrable sans système de re-
froidissement, il est conseillé d'avoir une aé-
ration de 300 cm2 minimum dans le meuble.
Pour les tables de cuisson de 75 ou 90cm,
le four doit avoir un système de refroidis-
sement.
Évacuation des gaz brûlés
-Vous trouverez dans le tableau ci-dessous les données nécessaires pour une bonne aération en
fonction de la superficie de la pièce (tableau 1) .
-Les gaz brûlés doivent être évacué via une hotte.
-Si vous n'utilisez pas de hotte, la pièce doit être équipée d'un ventilateur électrique sur la fe-
nêtre ou un mur, ayant une capacité d'évacuation suffisante (image 6) .
Image 6.
Nous vous conseillons de commencer la cuisson avec la puissance maximum et par la suite
régler à la puissance adaptée.
Les indications citées ci-dessous sont communiquées à titre indicatif, l'expérience personnelle
vous permettra d'ajuster les réglages selon votre convenance.
Utilisation du bon brûleur:
• Utilisez des ustensiles de cuisson adaptés
à la dimension des brûleurs (consultez le ta-
bleau ci-contre).
• Utilisez exclusivement des ustensiles de
cuisson à fond plat.
• Cuisez les aliments dans une quantité
d'eau adaptée aux besoins et maintenez le
couvercle sur la casserole.
(SUITE)
Image 5.
1. Table de cuisson
2. Hotte
3. Ventilateur électrique
4. Ouverture de ventilation
Surface de la pièce (m 3 )
Moins de 5 m 3
Entre 5m 3 et 10 m 3
Plus de 10 3
Cave
15
Ouverture de ven-
tilation (cm 2 )
Au moins 100 cm 2
Au moins 50 cm 2
Pas nécessaire
Au moins 65 cm 2
Tableau 1.
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