Faber GALILEO SMART BK F830 + KIT LL H80 Manuel D'utilisation page 42

Leistungsmanagement-Funktion
Dieses Produkt ist mit einer elektronisch gesteuerten Leistungsmanagement-Funktion ausgestattet.
Die Leistungsmanagement-Funktion erkennt die Abgabe der maximalen Leistung von 3,7 kW / 16 A für
die kombinierten Kochelemente (Phasen rechte und linke Seite), optimiert die Leistungsverteilung und
vermeidet Überlastsituationen im Induktionssystem.
Zu diesem Zweck wird die Gesamtleistung kontinuierlich überwacht und gegebenenfalls reduziert. Ist
es nicht möglich, die benötigte Gesamtleistung zu liefern, reduziert ein Bedienelement standardmäßig
die Leistung eines anderen Kochelements auf das Niveau unmittelbar unter der jeweiligen Leistungs-
kurve, um die Stromaufnahme von 16 A nicht zu überschreiten.
In diesem Fall erkennt der Generator den letzten von der Benutzeroberfläche übermittelten Befehl mit
der höchsten Priorität und reduziert gegebenenfalls die zuvor für ein anderes Kochelement aktivierten
Einstellungen.
Die Leistungsmanagement-Funktion wird zunächst auch beim Erkennen eines Topfes auf der Koch-
stelle aktiviert.
Beispiel:
Wenn in derselben Phase (Phasen auf der rechten und linken Seite) die Stufe der Leistungssteigerung
(Boost) (P) in eines Kochbereiches ausgewählt wird, kann automatisch die andere Kochbereiche die
Leistungsstufe nicht gleichzeitig überschreiten 5.
Dieser Aspekt hängt von der für das Produkt festgelegten Einschränkung ab (siehe Abschnitt 7.6).
Funktionsweise von
Induktionskochfeldern
Induktionskochfelder unterscheiden sich
stark von herkömmlichen Kochfeldern
oder Metallplatten. Die unter der
Glaskeramikoberfläche angeordnete
Induktionsspule erzeugt schnell ein sehr
variables Magnetfeld, das den magnetisierbaren
Boden der Pfanne direkt erwärmt. Die
Glaskeramikoberfläche wird nur durch den
heißen Topf erhitzt. Beim Herausnehmen
des Topfes aus dem Kochbereich wird die
Stromversorgung sofort unterbrochen.
Erfassung des Vorhandenseins eines
Topfes
Jeder Kochbereich ist mit einem Topf-
Erkennungssystem ausgestattet. Das Topf-
Erkennungssystem erkennt Töpfe mit einem
magnetisierbaren Boden, der für Induktionsherde
geeignet ist.
Wenn der Topf während des Betriebs entfernt
wird oder ein ungeeigneter Topf verwendet wird,
blinkt die Anzeige neben dem Balkendiagramm
mit dem Symbol .
Wenn während der 20-Sekunden-
Topferkennungszeit kein Topf auf den
Kochbereich abgelegt wird:
- schaltet sich der Kochbereich nach 20
Sekunden automatisch aus
- Das Display jedes Kochbereiches zeigt
42
Töpfe
Geeignete Töpfe
Nur Töpfe mit vollständig magnetisierbarem
Boden sind zum Kochen auf dem
Induktionskochfeld geeignet
Ein Magnet haftet an jedem Punkt des gesamten
Topfbodens.
Geeignete Töpfe für
Induktionskochfelder
Töpfe für Induktionskochfelder müssen aus
Metall mit magnetischen Eigenschaften bestehen
und einen ausreichend breiten Boden haben.
Geeignete Töpfe:
- Emaillierte Stahltöpfe mit dickem Boden.
- Töpfe aus Gusseisen mit emailliertem Boden.
- Töpfe aus mehrschichtigem Edelstahl,
ferritischem Edelstahl und Aluminium mit
Spezialboden
Nicht geeignete Töpfe:
- Töpfe und Pfannen aus Kupfer, Edelstahl,
Aluminium, feuerfestem Glas, Holz, Keramik
und Terrakotta.
- Um festzustellen, ob ein Topf geeignet ist,
bringen Sie einen Magneten in die Nähe seines
Bodens. Wenn der Magnet angezogen wird,
ist der Topf für Induktionskochfelder geeignet.
Wenn Sie keinen Magnet zur Verfügung haben,
können Sie eine kleine Menge Wasser in den
an.
Topf geben, diesen auf einen Kochbereich