Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Ngrirësi Informacione
Sipas standardit EN 62552 (bazuar
në kushte specifike të matjes) mund
të ngrijnë të paktën 4,5 kg ushqim
për çdo 100 litra vëllim të ndarjes së
ngrirjes në një temperaturë dhome
prej 25°C në 24 orë.
Shkrirja e ushqimeve të
ngrira
Në varësi të larmisë së ushqimeve
dhe të qëllimit të përdorimit, mund të
bëhet një përzgjedhje midis opsioneve
të mëposhtme të shkrirjes:
• Në temperaturë dhome (nuk
është shumë e përshtatshme të
shkrihet ushqimi duke e lënë atë në
temperaturë dhome për një kohë
të gjatë për sa i përket ruajtjes së
cilësisë së ushqimit)
• Në frigorifer
• Në furrën elektrike (në modelet me
ose pa ventilim)
• Në furrën me mikrovalë
KUJDES:
• Kurrë mos vendosni në ngrirës pije
acide në shishe qelqi dhe kanoçe
sepse mund të shpërthejnë.
• Nëse ka lagështirë dhe fryrje
anormale në paketimin e ushqimeve
të ngrira, ka të ngjarë që ato të
jenë ruajtur më parë në kushte
të papërshtatshme ruajtjeje dhe
përmbajtja e tyre të jetë keqësuar.
Mos i konsumoni këto ushqime pa i
kontrolluar.
• Meqë disa erëza në vaktet e gatuara
mund të ndryshojnë shije kur
ekspozohen në kushte ruajtjeje
afatgjata, ushqimet e ngrira duhet
të kenë më pak erëza ose erëzat
e dëshiruara duhet të shtohen në
ushqime pas procesit të shkrirjes.
21
SQ
Publicité
