Table des Matières
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essais de plats
Conformément à la norme en 60350
Faire cuire de la pâte crue
Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.
Type
Plat et remarques
d'aliment
petit
Plaque à pâtisserie
gâteau
Lèchefrite + Plaque à
pâtisserie
Moule à gâteau sur la
génoise
grande grille
(à revêtement noir, ø 26
cm)
tarte aux
Grande grille + plaque à
pommes
pâtisserie + 2 moules à
gâteau à fond amovible
(revêtement noir, ø 20 cm)
Grande grille + 2 moules
à gâteau à fond amovible
(revêtement noir, ø 20 cm)
Faire griller
Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en réglant le mode Grand gril sur Maxi.
Type
d'aliment
toasts de
Grande grille
pain blanc
hamburgers Petite grille + lèchefrite (pour
récupérer les égouttures)
fonctions
Ce four propose six fonctions différentes. En fonction du mode utilisé, cuisson double ou
cuisson unique, vous pouvez choisir parmi les fonctions suivantes :
Cuisson traditionnelle
La chaleur est générée au moyen des systèmes de chauffe supérieur et inférieur.
Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque
tous les types de plats.
Température recommandée : 200 °C
Cuisson par convection
La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au
moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson
des plats surgelés et des pâtes crues.
Température recommandée : 170 °C
6_essais de plats
Plat et remarques
Niveau de
Mode de
la grille
cuisson
3
Cuisson
traditionnelle
1 + 4
Cuisson par
convection
2
Cuisson
traditionnelle
1 + 3
Cuisson par
convection
1 placé en
Cuisson
diagonale
traditionnelle
Niveau de
Mode de
la grille
cuisson
5
Grand
4/3
Grand
Temp.
Temps de
( °C)
cuisson (min.)
160-180
150-170
160-180
170-190
170-190
Temp.
Temps de
( °C)
cuisson (min.)
Maxi.
1er côté : 1-2
gril
2e côté : 1-1½
Maxi.
1er côté : 7-10
gril
2e côté : 6-9
15-25
20-30
20-30
80-100
70-80
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