Zanussi ZOP37982BU Notice D'utilisation page 19

VARKENSVLEES
Schouder / Nek /
Hamlap, 1 - 1,5 kg
Karbonade / Spare
ribs, 1 - 1,5 kg
Gehaktbrood, 0,75
- 1 kg
Varkensschenkel,
voorgekookt, 0,75 -
1 kg
KALFSVLEES
Geroosterd kalfs-
vlees, 1 kg
Kalfsschenkel, 1,5
- 2 kg
LAMSVLEES
Lamsbout / Geroo-
sterd lamsvlees, 1
- 1,5 kg
(°C) (min)
160 - 90 - 120
180
170 - 60 - 90
180
160 - 50 - 60
170
150 - 90 - 120
170
(°C) (min)
160 - 90 - 120
180
160 - 120 -
180 150
(°C) (min)
150 - 100 -
170 120
LAMSVLEES
Lamsrugfilet, 1 -
1,5 kg
GEVOGELTE
Gevogelte, porties,
0,2 - 0,25 kg elk
Halve kip, 0,4 - 0,5
kg elk
Kip, haantje, 1 -
1,5 kg
Eend, 1,5 - 2 kg
Gans, 3,5 - 5 kg
Kalkoen, 2,5 - 3,5
kg
Kalkoen, 4 - 6 kg
(°C) (min)
160 - 40 - 60
180
(°C) (min)
200 - 30 - 50
220
190 - 35 - 50
210
190 - 50 - 70
210
180 - 80 - 100
200
160 - 120 -
180 180
160 - 120 -
180 150
140 - 150 -
160 240
19