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Attivare il robot utilizzando la manopola per il controllo della velocità da 1 a 6 (in funzione dell'impasto).
7.
8.
Per la funzione a intermittenza (miscelazione a brevi intervalli di tempo), girare l'interruttore su "PULSE".
L'interruttore deve essere mantenuto in tale posizione per l'intervallo di tempo desiderato. Quando viene
rilasciato, l'interruttore ritorna automaticamente su "0".
Le fruste sono regolate per impastare un quantitativo complessivo degli ingredienti di max 2kg
Livelli
Utilizzo
1-3
Frusta per impasto Impasti pesanti (es. : pane, pasta per dolci)
3-4
Sbattitore
5-6
Frusta multiuso
Frusta multiuso
Intermittenza
NOTE:
Tempo di funzionamento corto: con impasti pesanti, non utilizzare la macchina
per più di dieci minuti consecutivi. Lasciar raffreddare per una decina di minuti prima
di riutilizzare l'apparecchio.
Utilizzare il paraschizzi per proteggersi da miscele liquide.
9. Dopo l'uso girare la manopola di controllo della velocità (7) posizionandola su "0" non appena l'impasto prende
la forma di una palla. Poi togliere la spina.
10. Premere il tasto (5) per alzare il braccio.
11. L'impasto può essere rimosso dal recipiente con l'aiuto di una spatola.
12. Quindi rimuovere il contenitore ruotandolo verso sinistra.
13. Pulire i componenti come descritto sotto nella sezione "Pulizia e Manutenzione".
Ricette consigliate
Biscotti (ricetta di base), livello 3-4
Ingredienti:
250 g di burro o margarina, 250 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato o 1 sacchetto di Citro-back, un
pizzico di sale, 4 uova, 500g di farina, 1 bustina di lievito in polvere, ca. 12,5 ml di latte.
Preparazione:
Versate la farina e gli altri ingredienti nel recipiente, mescolare con una frusta per 30 secondi a livello 1 e poi, per
circa 3 minuti, a velocità 3. Imburrare uno stampo o coprire con carta da forno. Versare l'impasto e far cuocere.
Prima di rimuovere dal forno, fare un piccolo test per vedere se è cotto a sufficienza: con uno stecchino, forare il
centro. Se l'impasto non si attacca allo stecchino significa che la cottura è terminata. Sfornare e lasciar raffreddare.
Forno tradizionale:
Altezza di inserimento: 2
Cottura: forno elettrico: superiore e inferiore riscaldamento 175-200 ° C, forno a gas: termostato 2-3
Tempo di cottura: 50-60 minuti
A seconda dei gusti, è possibile modificare questa ricetta, per esempio aggiungendo 100 g di uvetta, oppure 100 g
di noci, cioccolato in polvere. In realtà, le possibilità sono infinite.
Panini ai semi di lino, livello 1-2
Ingredienti:
500-550 g di farina, 50 g di semi di lino, 37,5 ml di acqua, 1 cubetto di lievito (40 g), 100 g di latte scremato 1
Tipo di impasto
Impasti medio-pesanti (es. : crepe o biscotti)
Impasti leggeri (es. : crema, albume d'uovo)
Piccole miscele
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