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Höhe: 2
Heizung: Elektro-Backofen: Ober-/Unterhitze 200-220 ° C (vorgeheizt für 5 Minuten), Gasherd Stufe 2-3
Backzeit: 30-40 Minuten
Chocolate Cream, Niveau 5-6
Zutaten:
200ml Sahne, 150g semi-bitter Kuvertüre, 3 Eier, 50-60g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 1
Esslöffel Cognac oder Rum, Schokolade Flocken.
Zubereitung:
Schlagen Sie die Sahne in der Schüssel mit dem Schneebesen steif schlagen. Entfernen Sie aus der Schüssel
und legen irgendwo abkühlen. Schmelzen Sie die Kuvertüre in Übereinstimmung mit den Anweisungen auf der
Packung oder in der Mikrowelle bei 600 W für 3 Minuten. In der Zwischenzeit die Eier, Zucker, Vanillezucker,
Cognac oder Rum und Salz in die Rührschüssel mit dem Schneebesen auf Stufe 3, um einen Schaum zu bilden.
Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und rühren in gleichmäßig auf Stufe 5-6. Lassen Sie ein wenig von der
Creme zur Dekoration. Fügen Sie die restliche Sahne auf die cremige Mischung und rühren in briefl y mit der
Impuls-Funktion. Dekorieren Sie den Schokoladencreme und dienen gut gekühlt.
Fleischwolf
Inbetriebnahme - General
1. Entfernen Sie den Deckel (2a) vom Helix-Laufwerk und nehmen Sie die Schraube raus (16).
2. Legen Sie das Spiralgehäuse (10) mit dem Einfüllstutzen nach oben in die Spirale Laufwerk und drehen Sie
die Schraube (16) im Uhrzeigersinn, bis es geschlossen wird.
3. Platzieren Sie die Füllschale am Einfüllstutzen in der Weise, daß die Aufnahme des Tabletts unter dem Arm
positioniert ist.
4. Schieben Sie die Spirale in den horizontalen Abschnitt des Spiralgehäuses, bis die Achse einrastet. Bitte
beachten Sie die Abschnitte über "Bedienung der Fleischwolf" und "Wurst Attachment".
Betrieb Fleischwolf (siehe Abbildung A)
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