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OPÉRATION
Cuisson par Convection
Pour des Résultats Optimaux...
Toujours utiliser la grille métallique ronde pour la
cuisson par convection. Réduire la température de
l'emballage/de la recette de 25°F pour les produits
de boulangerie. La grille métallique ronde est
nécessaire pour une bonne circulation de l'air et un
brunissement uniforme.
Utilisation de la convection avec
préchau age
• Supposons que vous vouliez réaliser une
cuisson par convection à 400°F pendant 5
minutes avec préchau age.
Touche :
CONVECT
COOK
CONVECT
8
START
(Lorsque le four est
préchau é, il émet un bip.)
La température
s'a chera si aucune
action n'est entreprise.
Placer les aliments dans
le four et entrer la durée.
5
0
0
START
Utilisation de la convection sans
préchau age
• Supposons que vous vouliez réaliser une cuisson
par convection à 400°F pendant 5 minutes sans
préchau age.
Touche :
CONVECT
x2
COOK
8
START
5
0
0
START
A
chage:
CONVECT
CONVECT
COOK
COOK
CONVECT
CONVECT
COOK
CONVECT
CONVECT
Compte à rebours
A
chage:
CONVECT
CONVECT
CONVECT
CONVECT
CONVECT
Compte à rebours
Grillade à Feu Vif
• Supposons que vous souhaitiez réaliser une
grillade à feu vif pendant 10 minutes.
Touche :
CONVECT
X3
COOK
1
0
0
0
START
Grillade à Feu Doux
• Supposons que vous souhaitiez réaliser une
grillade à feu doux pendant 5 minutes.
Touche :
CONVECT
X4
COOK
5
0
0
START
MAINTIEN AU CHAUD
• Supposons que vous souhaitiez Maintenir au
Chaud pendant 5 minutes.
Touche :
KEEP
WARM
START
REMARQUE
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
signal sonore et l'a chage indique REMOVE
FOOD FAN COOLING (retirer les aliments,
refroidissement par ventilateur).
Une fois les aliments retirés du four, l'a chage
continue à indiquer FAN COOLING (refroidisse-
ment par ventilateur).
A
chage:
CONVECT
CONVECT
CONVECT
Compte à rebours
A
chage:
CONVECT
CONVECT
CONVECT
Compte à rebours
A
chage:
CONVECT
CONVECT
CONVECT
Compte à rebours
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