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I. AVANT L'UTILISATION
Sortez l'appareil avec précaution, éliminez tous les entoilages et les étiquettes publicitaires.
Gardez sur place toutes les étiquettes prémonitoires, les étiquettes –indicateurs ( si elles sont
présentes ) et la plaque avec le numéro de série de l'appareil fixée sur son boîtier!
Essuyez le multicuiseur avec un chiffon humide. Lavez la cuve avec de l' e au chaude savonneuse.
Faites séchez soigneusement. Lors de la première utilisation l' o deur étrangère est admissible,
qui n' e st pas due à un dysfonctionnement de l'appareil. Dans ce cas, nettoyez le multicuiseur.
Apres le transport ou le stockage a basse temperature il est necessaire de garder l'appareil a
la temperature ambiante au moins de 2 heures avant de le mettre en marche.
II. EXPLOITATION
Avant le premier branchement
Placez le multicuiseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur chaude sortant de la valve
vapeur n' a tteigne le papier peint, revêtements décoratifs, appareils électroniques et d' a utres articles
ou matériaux susceptibles d' ê tre affectés par l'humidité et la température élevées.
Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du multicuiseur n' o nt
pas d' e ndommagements, éclats et autres défauts visibles. Vérifiez qu'il n'y a pas d' o bjets
étrangers entre la cuve et l' é lément chauffant.
Mise en place du couvercle
L'appareil est muni d'un couvercle amovible qui, une fois fermé, assure un contact étanche
avec le corps de l'appareil. C' e st indispensable pour le fonctionnement correct de l'appareil.
1. Prenez le couvercle par la poignée et positionnez-le sur le corps de l'appareil de manière
que la valve vapeur soit sur le côté opposé de l' é cran.
2. En tenant par la poignée et sans presser sur le couvercle, tournez-le dans le sens inverse des
aiguilles d' u ne montre, jusqu'à l' a lignement des repères sur le couvercle et sur le corps ( à
20-30° environ ). Le couvercle doit être posé sur le corps de façon régulière et sans dévers.
3. Fixer le couvercle en le tournant à fond dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
ATTENTION! N'appliquez pas d'efforts excessifs en ouvrant le couvercle. Le couvercle est
automatiquement verrouillé s'il y a une haute pression à l'intérieur de l'appareil. Si vous ne
pouvez pas ouvrir le couvercle sans efforts, ouvrez la valve vapeur et attendez que la pression à
l'intérieur de l'appareil baisse.
Il est recommandé de faire rôtir des produits alimentaires à couvercle ouvert. Si selon la recette
il faut fermer le couvercle, mettez-le sur l'appareil sans fixer.
Valve vapeur
La valve vapeur est située sur le couvercle. Sélectionnez l'une des positions de la valve vapeur
en fonction du mode choisi de cuisson. Si l'indicateur du sélectionneur de la valve se trouve:
•
dans la position "ЗАКРЫТ" — une haute pression sera maintenue à l'intérieur de l'appareil
( mode d'autocuiseur / cocotte minute );
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•
A la fin de la cuisson sous haute pression, il est indispensable d' o uvrir le clapet de la sortie
de vapeur pour la normalisation de pression dans la chambre de travail. Pendant la préparation
de plats n'ayant pas beaucoup de liquide ( pilaf etc. ), il est possible d' o uvrir le clapet de
vapeur aussitôt que la cuisson soit terminée. Dans le cas de cuisson sous pression des plats
liquides ou des veloutés, il est nécessaire d'atteindre près de 5-10 minutes pour que l'appareil
se refroidisse, avant de procéder à l' o uverture du clapet, afin d' é viter la projection de liquide
chaude en même temps que la sortie de vapeur.
ATTENTION ! Lors de l'ouverture du clapet de décharge de vapeur pendant ou à la fin de
cuisson, un puissant échappement de la vapeur chaude en sens vertical pourrait se produire.
Soyez prudent !
Mode d'autocuiseur
Si la valve vapeur est fermée, et lorsque l'appareil est mis en marche, il se passe la
pressurisation de la cuve et l'augmentation et le maintien d'une haute pression. Pendant cela
le couvercle sera verrouillé.
Le multicuiseur-autocuiseur REDMOND RMC-PM4506 est muni d'un système de sécurité à
plusieurs niveaux. Si les valeurs de température ou de pression dans la cuve ne correspondent
pas aux valeurs exigées, le système arrête automatiquement la cuisson. Quand ces valeurs
reviennent en norme, la cuisson sera automatiquement recommencée. Si cela n'arrive pas
dans le temps déterminé, le dispositif spécial coupera le circuit d'alimentation et arrêtera
complètement le fonctionnement du multicuiseur-autocuiseur.
ATTENTION ! Il est interdit de cuire en mode d'autocuiseur des éléments dépourvus d'eau ou
d'un autre liquide d'un volume au moins de 2 verres doseurs.
Il est interdit d'utiliser le mode d'autocuiseur pour faire griller des aliments dans l'huile sous
pression. Il est possible de mijoter des légumes coupés dans une petite quantité d'huile ou de
bouillon à COUVERCLE OUVERT.
Il est interdit de remplir la cuve avec des aliments ou avec de l'eau plus qu'à 2/3 de son volume.
Pour les aliments qui se gonflent lors de la cuisson ou dégagent de l'écume ( épinards, riz,
haricots, fèves, pâtes, manty etc. ) — à 1/2 de son volume au maximum.
Fonction de « Départ différé »
Cette fonction permet de différer le temps de cuisson de votre plat de 30 minutes à 24 heures
avec un pas de 30 minutes. Nous déconseillons l' e mploi de la fonction de départ différé avec
des produits fragiles ( œufs, lait frais, viande, fromage etc. ).
1. Sélectionnez le mode de cuisson adapté à votre plat et appuyez sur le bouton « ОТЛО-
2. Quelques secondes après la fin de la sélection des paramètres la minuterie comptera à
dans la position "ОТКРЫТ" — la cuisson se passe sous pression normale ( mode de
multicuiseur ).
ЖЕННЫЙ СТАРТ ». En appuyant sur les boutons « + » et « – » programmez le temps de
départ différé du programme. Pour la modification rapide appuyez et maintenez le bouton
correspondant.
rebours le temps jusqu'au départ du programme.
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