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La cuisson traditionnelle
E l l e c o n v i e n t à t o u t e s l e s c u i s s o n s , t o u t s p é c i a l e m e n t
d e p â t i s s e r i e s , d e p o i s s o n s , d e t e r r i n e s e t d e
p r é p a r a t i o n s à b a s e d e l é g u m e s .
L e p r é c h a u f f a g e d u f o u r e s t n é c e s s a i r e .
Comment procéder ?
P o u r l e s p â t i s s e r i e s , l e s g r a t i n s , l e s t e r r i n e s , . . .
1 . P r é c h a u f f e z l e f o u r e n p l a ç a n t l e s é l e c t e u r d e
f o n c t i o n s s u r l a p o s i t i o n d e c u i s s o n
t h e r m o s t a t s u r l e r e p è r e d e c u i s s o n c h o i s i .
C o n s u l t e z l e g u i d e d e s c u i s s o n s .
D u r é e d e p r é c h a u f f a g e :
6 m i n u t e s 3 0 e n v i r o n p o u r a t t e i n d r e 1 5 0
•
9 m i n u t e s e n v i r o n p o u r a t t e i n d r e 2 0 0
•
2 . E n f o u r n e z v o t r e p l a t d è s q u e l e v o y a n t
"
" e s t é t e i n t .
r é g u l a t i o n
La décongélation et/ou le réchauffage
L a p o s i t i o n c u i s s o n t r a d i t i o n n e l l e p e u t c o n v e n i r
é g a l e m e n t à l a d é c o n g é l a t i o n d e c e r t a i n s p l a t s e t / o u
a u r é c h a u f f a g e d e v o s p l a t s p r é p a r é s à l ' a v a n c e .
D a n s c e c a s , p l a c e z l e t h e r m o s t a t s u r l a g r a d u a t i o n
m i n i m u m .
E n s u i t e , e n f o u r n e z l a p r é p a r a t i o n d i r e c t e m e n t s a n s
p r é c h a u f f a g e .
e t l e
C .
°
C .
°
1 3
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