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ils peuvent être consommés avant leur
détérioration.
• Les aliments doivent être frais lorsqu'ils
sont congelés pour préserver leur qualité.
En particulier, les fruits et les légumes
doivent être congelés après leur récolte
pour préserver tous leurs nutriments.
• Ne congelez pas des bouteilles ou des
canettes avec des liquides, en particulier
des boissons contenant du dioxyde de
carbone : elles pourraient exploser
pendant la congélation.
• Ne placez pas d'aliments chauds dans le
compartiment congélateur. Laissez-les
refroidir à température ambiante avant de
les placer dans le compartiment.
• Pour éviter d'augmenter la température
des aliments déjà surgelés, ne placez pas
d'aliments frais non congelés directement
à proximité. Placez les aliments à
température ambiante dans la partie du
compartiment du congélateur où il n'y a
pas d'aliments congelés.
• Ne mangez pas les glaçons, les glaces à
l'eau ou les bâtonnets glacés dès leur
sortie du congélateur. Risque de gelure.
• Ne recongelez pas des aliments
décongelés. Si les aliments sont
décongelés, cuisez-les, laissez-les
refroidir puis congelez-les.
6.3 Conseils pour le stockage des
plats surgelés
• Le compartiment congélateur est marqué
de
.
• Un bon réglage de température qui
garantit la conservation des produits
alimentaires congelés est une température
inférieure ou égale à -18 °C.
6.5 Durée de conservation pour le compartiment du congélateur
Type d'aliment
Pain
Fruits (sauf agrumes)
Légumes
Restes (sans viande)
Un réglage de température plus élevé à
l'intérieur de l'appareil peut entraîner une
durée de conservation plus courte.
• L'ensemble du compartiment du
congélateur est adapté à la conservation
de produits alimentaires congelés.
• Laissez suffisamment d'espace autour des
aliments pour permettre à l'air de circuler
librement.
• Pour une conservation adéquate,
consultez l'étiquette de l'emballage des
aliments pour connaître la durée de
conservation des aliments.
• Il est important d'emballer les aliments de
manière à empêcher l'eau, l'humidité ou la
condensation de pénétrer à l'intérieur.
6.4 Conseils pour vos courses
Après vos courses :
• Assurez-vous que l'emballage n'est pas
endommagé : les aliments pourraient être
détériorés. Si l'emballage est gonflé ou
mouillé, il n'a peut-être pas été conservé
dans des conditions optimales et la
décongélation a peut-être déjà
commencé.
• Pour limiter le processus de
décongélation, achetez les produits
congelés à la fin de vos courses et
transportez-les dans un sac isotherme.
• Placez les aliments congelés dans le
congélateur immédiatement après être
revenu de vos courses.
• Si les aliments sont décongelés même
partiellement, ne les recongelez pas.
Consommez-les dès que possible.
• Respectez la date d'expiration et les
informations de conservation sur
l'emballage.
Durée de conservation
(mois)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
FRANÇAIS
47
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