Tristar BM-4582 Mode D'emploi page 38

n. problema
Fumo dall'apertura
1 ventilazione durante
cottura
Il pane si affloscia nel
2
mezzo e la crosta inferiore
è troppo spessa
È difficile rimuovere il pane
3
Ingredienti non mescolati
4 in maniera uniforme,
cattiva cottura
Quando si preme il tasto
"start/stop"
5
visualizzato "H:HH"
Si sente il rumore del
6 motorino ma gli ingredienti
non sono impastati
Dimensioni del
7
eccessive, il
fuoriesce
Pane di piccole
8 dimensioni, il pane non
lievita
fuoriesce
L'impasto
9
cestello
Il pane si affloscia al centro
10 durante la
dell'impasto
Pane troppo pesante o
11 consistenza
pastosa
La parte centrale del pane
è vuota una volta tagliato
12
La superficie del pane
13
presenta residui farinosi
La crosta è troppo spessa
e la doratura è troppo
14 scura quando si preparano
torte o cibi con molto
zucchero
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di
Alcuni ingredienti
all'elemento riscaldante, per il primo uso
la
l'elemento è stato oliato
Tenere il pane al caldo, lasciare il pane nel
cestello a lungo, il pane perde l'acqua
Il braccio aderisce fermamente all'asse
nel cestello
1.Programma selezionato errato
2.Collegare la
start/stop , la procedura è in pausa
3.Collegare la corrente, aprire il coperchio
diverse volte, il pane è secco, la crosta
non è colorata
4.Il braccio non
adeguatamente e gli ingredienti non si
mescolano bene
La temperatura è troppo alta
viene
Il cestello non è fissato correttamente o
c'è troppo impasto
pane
Troppo lievito, troppa farina, troppa acqua,
pane
temperatura troppo elevata
Assenza di lievito, poco lievito, lievito di
cattiva qualità, temperatura dell'acqua
troppo elevata, lievito a contatto con il sale
dal
Troppi liquidi, troppo lievito
1.La farina non fa lievitare l'impasto
2.Lievito ad azione troppo rapida o
temperatura del lievito troppo elevata
cottura
2.Troppa acqua rende l'impasto troppo
bagnato e soffice
1.Troppa farina, poca acqua
troppo
2.Troppa frutta, troppa farina integrale
1. Troppa acqua, niente sale
2.Temperatura dell'acqua troppo elevata
1.Ci sono ingredienti glutinosi
nell'impasto come burro, banane, ecc.
2.Cattivo impasto per mancanza d'acqua
Ricette e
fortemente sulla cottura del pane, la
doratura può diventare molto scura se si
utilizza troppo zucchero
causa
aderiscono
corrente, premere
riesce a ruotare
ingredienti influiscono
37
soluzione
Scollegare la macchina per il pane e
pulire l'elemento
attenzione, pericolo di ustioni
Togliere subito il pane senza lasciarlo
al caldo nella macchina
Dopo aver asportato il pane, versare
acqua bollente nel
immergere il braccio,
rimuoverlo e pulire
Selezionare il programma corretto.
Mescolare di nuovo gli ingredienti e
ripetere se la durata della fase di
impasto è troppo lunga
Non aprire il coperchio
Controllare il foro del braccio, rimuovere
il cestello e operare senza carico. Se non
funziona contattare il centro assistenza
"start/stop"
Premere il tasto
scollegare la macchina,
rimuovere il cestello e lasciare aperto
il coperchio per fare raffreddare la
macchina
Controllare che il cestello sia fissato
correttamente, di aver seguito la
ricetta e di aver pesato correttamente
gli ingredienti
Controllare i fattori indicati e ridurre la
quantità in base al problema
Controllare la quantità e la qualità del
lievito
Ridurre la quantità di liquidi per
migliorare la consistenza
Utilizzare farina per pane
Utilizzare gli ingredienti a temperatura
ambiente
In base alla capacità di assorbimento,
regolare la quantità d'acqua nella
ricetta
Ridurre la farina o aumentare l'acqua
Ridurre la quantità dell'ingrediente e
aumentare la quantità di lievito
Ridurre la quantità
controllare il sale
Controllare la temperatura dell'acqua
Pulire l'impasto con la mano durante
quando si impasta
Controllare l'acqua e la struttura
meccanica della macchina
Se la doratura è troppo scura perché
è utilizzato troppo
si
premere il tasto start/stop e spegnere
5-10 minuti, lasciare il pane al caldo
per 20 minuti senza
coperchio, quindi tirarlo fuori.
riscaldante,
cestello,
quindi
e
quindi
d'acqua e
zucchero,
aprire il