tabel over anbefalede hastigheder
redskab/tilbehør
funktion
Kniv
Alt i et kageblandinger
Butterdej – blanding af fedtstof i mel
Tilsætning af vand til blanding af ingredienser
Snitning af fisk og magert kød
Postejer og and terriner
Snitning af grønsager
Snitning af nødder
Purering af bløde frugter, kogte frugter og
grønsager
Saucer, dressing og dips
Knivsblad med pladen
Kolde supper
til mask kapacitet
Milkshakes/pandekagedej o.l.
Dobbelt piskeris
Æggehvider
Æg og sukker til sukkerbrødsdej
Fløde
Sammenrøring af fedt og sukker til en krem
Ælteredskab
Gærdeje
Hvidt brødmel
Fuldkornsbrødmel
Folderedskab
Piskefløde og frugtpuréer
Æggehvider i tunge blandinger
Makroner
Ekstrafi riveplade
Parmesanost, kartofler til tyske kartoffelfrikadeller
Fin Julienne-plade
Kartoffelstrimler og rosti
Stir frie- og grønsagspynt
Plade til pommes frites
Skærer kartofler til tynde pommes frites og
ingredienser til gryderetter og dip (f.eks. agurker,
æbler og pærer).
Blender til varmt og
Kolde væsker og drinks
koldt
Fondbaserede supper
Supper med mælk
Vi anbefaler, at varme ingredienser afkøles, før de blendes. Hvis du alligevel ønsker at blende varme
fødevarer, bedes du læse anvisningerne under Blendeanvisninger for varme ingredienser.
Miniskl og kniv
Kød
Snitning af urter
Snitning af nødder
Mayonnaise
Puréer
Citruspresser
Mindre ting dvs. lime og citroner
Større frugter dvs. appelsiner og grapefrugter
Saftpresser af metal
Saftudvinding fra fast frugt og grøntsager
f.eks. æbler og gulerødder
Saftudvinding fra bløde frugter, f.eks. vindruer
og tomater
Kværn
Maling af forskellige krydderier
Maling af kaffebønner
Hakning af nødder
Maling af hvidløgsfed, friske chilipebre og
ingefærrod
F F Dette er alene vejledende og vil variere afhængig af den opskriften og ingredienserne, der bruges.
All manuals and user guides at all-guides.com
76
anbefalede behandlingstid maximale
hastighed
F F
8
15-20 sek.
5 – 8
10 sek.
10-20 sek.
Impuls – 8
10-30 sek.
Impuls
5-10 sek.
8
30-60 sek.
8
10-30 sek.
8
2 min. maks.
Start med lav
30-60 sek.
hastighed og
fortsæt til
15-30 sek.
maksimum
8
60-90 sek.
8
4-5 min.
8
30 sek.
8
2 min. maks.
8
60 sek.
8
60 sek.
8
60 sek.
1 – 2
60 sek.
1 – 2
60 sek.
1 – 2
60 sek.
8
–
8
–
8
–
8
15-30 sek.
8
30 sek.
8
30 sek.
8
20 sek. + impuls 200g magert oksekød
8
30 sek.
8
30 sek.
8
30 sek.
8
30 sek.
1 – 2
–
8
–
8
–
8
30-60 sek.
8
30 sek.
Impuls
10 sek.
Impuls
10 sek.
mængder
1,5 kg melvægt
340g melvægt
600g
maks. magert oksekød
500g
200g
1 kg
800g
1,5 liter
1 liter
6 (200g)
3 (150g)
500 ml
200g fedt
200g sukker
1 kg samlede vægt
600g melvægt
500g melvægt
300g fløde,
300g puré
600g samlede vægt
500g samlede vægt
Fyld ikke op over
mærket for maks.
kapacitet på skålen
1,5 liter
1,2 liter
1 liter
15g
50g
2 æg
300g olie
200g
1 kg
800 g æbler
600 g gulerødder
500 g
50 g
50 g
30 g