Kenwood FDM78 Manuel D'instructions page 24

tabel met aanbevolen snelheden
instrument/hulpstuk functie
Mes Kant-en-klare taartmixen
Gebaksdeeg – boter met bloem mengen
Water toevoegen om ingrediënten te mengen
Vis en mager vlees hakken
Patés en terrines
Groenten hakken
Noten hakken
Zacht fruit, gekookt fruit en gekookte groenten
pureren
Sauzen, dressing en dips
Mes met schijf voor Koude soepen
maximale capaciteit
Milkshakes/beslag
Dubbele garde Eiwitten
Ei en suiker voor vetloze taarten
Room
Boter en suiker kloppen
Deeghulpstuk Mengsels met gist
Wit broodmeel
Volkoren broodmeel
Vouwhulpstuk Slagroom en vruchtenpuree
Eiwitten in zware mengsels vouwen
Bitterkoekjes
Extra fijne rasp Parmezaanse kaas, aardappelen voor
Duitse aardappelknoedels
Fijne julienneschijf Aardappellucifers en rösti
Roerbakgerechten en groentegarnituur
Schijf voor dunne frietjes Snijdt aardappelen voor dunne frietjes en
ingrediënten voor ovenschotels en dipsauzen
(bijv. komkommer, appel en peer)
Thermoresist-blender Koude vloeistoffen en dranken
Soep op bouillonbasis
Soep met melk
We raden u aan hete ingrediënten te laten afkoelen voordat ze worden verwerkt. Als u hete ingrediënten
toch wilt verwerken, dient u de veiligheidsinstructies voor het mengen van hete ingrediënten te lezen.
Minikom met mes Vlees
Kruiden hakken
Noten hakken
Mayonaise
Puree
Citrusfruitpers Kleinere ingrediënten, zoals limoenen en
citroenen
Groter fruit zoals sinaasappels en grapefruit
Metalen sapcentrifuge Stevig fruit en stevige groenten d.w.z. appels
en wortelen
Zacht fruit, zoals druiven en
tomaten
Hak-/molenhulpstuk Verschillende specerijen verwerken
Koffiebonen malen
Noten hakken
Teentjes knoflook, verse Spaanse pepers
en verse gember verwerken
F F Dit dient uitsluitend als richtlijn en is afhankelijk van het precieze recept en de ingrediënten die worden verwerkt.
All manuals and user guides at all-guides.com
22
aanbevelen verwer-
snelheid kingstijd F F capaciteit
8 15-20 sec
5 – 8 10 sec
10-20 sec
Pulseren – 8 10-30 sec
Pulseren 5-10 sec
8 30-60 sec
8 10-30 sec
8 max 2 min
Begin op lage 30-60 sec
snelheid en
verhoog 15-30 sec
tot maximum
8 60-90 sec
8 4-5 min
8 30 sec
8 max 2 min
8 60 sec
8 60 sec
8 60 sec
1 – 2 60 sec
1 – 2 60 sec
1 – 2 60 sec
8 –
8 –
8 –
8 15-30 sec
8 30 sec
8 30 sec
8 20 sec +
pulseren
8 30 sec
8 30 sec
8 30 sec
8 30 sec
1 – 2 –
8 –
8 –
8 30-60 sec
8 30 sec
Pulseren 10 sec
Pulseren 10 sec
maximum
1,5 kg bloemgewicht
340g bloemgewicht
600g
max mager rundvlees
500g
200g
1 kg
800g
1,5 liter
1 liter
6 (200g)
3 (150g)
500 ml
200g vet
200g suiker
1 kg totaalgewicht
600g bloemgewicht
500g bloemgewicht
300g room,
300g puree
totaalgewicht 600g
totaalgewicht 500g
Niet boven het
op de kom
aangegeven
maximale
vulvermogen
vullen
1,5 liter
1,2 liter
1 liter
200g mager rundvlees
15g
50g
2 eieren
300g olie
200g
1 kg
800 g appels
600 g wortelen
500 g
50 g
50 g
30 g