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Able des mAtières
Page
Instructions générales de sécurité ............................................................................................................... 4
Description de l'appareil .............................................................................................................................. 5
Introduction ................................................................................................................................................. 6
Information générale ................................................................................................................................... 6
Caractéristiques techniques ....................................................................................................................... 10
Description ..................................................................................................................................................11
Installation ................................................................................................................................................. 15
Utilisation de la trancheuse ....................................................................................................................... 16
Nettoyage de la trancheuse .........................................................................................................................17
Entretien et réparations .............................................................................................................................. 18
La Société Berkel • Un leader mondial dans la fabrication de trancheuses et d'appareils pour la préparation alimentaire
l
s
B
a
ociété
erkel
2006 Northwestern Parkway • Louisville, KY 40201
Téléphone: (800) 348-0251 • Fax (888) 888-2838
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Imprimé aux É.-U.
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No. de pièce 0F-47008
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