Imetec F7902 Instructions D'utilisation page 75

Het apparaat heeft de volgende functies:
Regeleenheid
Lampje 'AAN'
MENU-knop
Knop START/STOP
knop +
knop -
Knop BRUINKLEURING
Knop VORM
Aan/uit-schakelaar
• Overschrijd niet de hoeveelheden die zijn aangegeven in het receptenboek op basis van de
verschillende accessoires.
• Om brood te maken met kleinere hoeveelheden dan in het receptenboek is aangegeven, is het
raadzaam de bruiningsgraad "licht" te kiezen voor een kortere baktijd.
• Verminder de hoeveelheid ingrediënten niet met meer dan 20%, anders kan het deeg en het
eindresultaat niet optimaal zijn.
Accessoire
Broodbakblik
Bakblikken voor ciabatta's
Bakblikken voor broodjes
De broodbakmachine heeft 20 verschillende programma's met variaties in de kneedtijd, het aantal keer
rijzen en de temperatuur (tijdens het rijzen en bakken). Raadpleeg het bijgevoegde receptenboek voor
de details van de verschillende programma's.
MENGEN:
Alle programma's laten twee minuten voor het einde van het mengen 4 pieptonen horen, zodat u extra
ingrediënten kunt toevoegen.
Tijdens deze fase kan het deksel open worden gelaten om het proces te controleren.
RIJZEN:
De duur van het rijzen varieert, afhankelijk van het programma.
Houd het deksel gesloten tijdens het rijzen.
OVERBRENGEN VAN HET DEEG IN HET BAKBLIK VOOR CIABATTA'S OF BROODJES:
Het deeg hoeft alleen voor bepaalde programma's (2, 4, 5, 7, 9, 11, 15, 16) te worden overgebracht van
het broodbakblik naar het bakblik voor ciabatta's of broodjes.
Het apparaat geeft aan wanneer het deeg kan worden overgebracht door 10 pieptonen te laten horen.
Vervolgens wacht het apparaat op het volgende commando: het AAN-lampje begint te knipperen. Het
toestel piept opnieuw na 5 minuten.
GEBRUIK
Geeft aan dat het apparaat aan staat.
Voor het kiezen van 1 van de 20 programma's. Het nummer van
het programma en de duur worden op het display getoond.
Om het apparaat te starten of te stoppen.
Om het bakken 10 minuten te verlengen bij programma's waarin
dat mogelijk is. Ook om de uitgestelde start aan te passen.
Om het bakken 10 minuten te verkorten bij programma's waarin
dat mogelijk is. Ook om de uitgestelde start aan te passen.
Om de gewenste bruinkleuring te kiezen: licht, gemiddeld of donker.
Voor het instellen van programma's waarbij bakblikken voor
ciabatta's of broodjes kunnen worden gebruikt. De knop kan niet
worden gebruikt bij programma's met het broodbakblik.
Om het apparaat aan en uit te zetten.
HOEVEELHEDEN
Ingrediënten en maximumhoeveelheden
500 g meel/25 g verse biergist of 8 g gevriesdroogde biergist of
niet meer dan 350 g meel in totaal
niet meer dan 250 g meel in totaal
PROGRAMMA'S
Functie
12 g bakpoeder voor zoetwaren
NL
71