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Nettoyage et entretien
Nettoyage et entretien
Les accessoires utilisés doivent être
soigneusement nettoyés après chaque
utilisation.
W Risques de blessures
Ne pas toucher la lame du mixeur. Tenir la
lame uniquement par la partie en plastique.
Attention !
– Ne pas utiliser de produit nettoyant
contenant de l'alcool ou de l'alcool à
brûler.
– Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus
ou métalliques.
– Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou
de produits nettoyants.
– Ne pas laisser tremper le porte-lames et
la lame dans l'eau.
– Ne pas coincer pas les pièces en plas-
tique dans le lave-vaisselle, car elles
risqueraient de se déformer de façon
irréversible pendant le lavage !
Remarques :
– Avant de démonter le bol mixeur, le
remplir d'un peu d'eau et de produit
à vaisselle, comme décrit au chapitre
Utilisation, et commuter brièvement sur
le niveau M.
– Vider l'eau de rinçage et rincer les
pièces à l'eau claire.
X Suite de la figure F
1. Tenir fermement le bol mixeur en verre.
Presser le côté cannelé des deux
dispositifs de verrouillage du porte-lame,
puis tourner le porte-lame dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il se déclenche.
2. Retourner le porte-lame.
3. Pousser au centre de la lame pour la
faire sortir du porte-lame. Prévoir un
torchon en dessous pour éviter d'en-
dommager la lame et les surfaces.
4. Retirer le joint de la lame.
Nettoyer toutes les pièces comme décrit sur
l'illustration G et les laisser sécher. Pour les
ranger, assembler toutes les pièces comme
décrit au chapitre Préparation.
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Recettes
Mayonnaise
Remarque : le mixeur permet de préparer
des mayonnaises uniquement à partir
d'œufs entiers.
Recette de base :
– 1 œuf
– 1 cuillère à café bombée de moutarde
– 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de sucre
– 200 à 250 ml d'huile
Les ingrédients doivent tous être à la même
température.
■ Mélanger les ingrédients (sauf l'huile)
■ Commuter l'interrupteur rotatif sur le
Chocolat chaud
– 50-75 g de chocolat de ménage en
– ½ l de lait très chaud
– Crème fouettée et copeaux de chocolat
■ Couper le chocolat de ménage en
■ Eteindre le mixeur et ajouter le lait.
■ Mixer pendant 1 minute au niveau r
■ Verser le chocolat chaud dans des
de citron
pendant quelques secondes sur le
niveau 1.
niveau 7, verser lentement l'huile par
l'orifice d'ajout et mixer jusqu'à ce que la
mayonnaise soit émulsionnée.
morceaux glacé
selon le goût
morceaux d'env. 1 cm les broyer com-
plètement dans le mixeur réglé sur le
niveau r.
ou 7.
verres, puis le servir avec de la crème
fouettée et des copeaux de chocolat,
selon le goût.
01.07.2016 11:15:17
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