Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
Fax +32 2 359 95 50
Zum Servieren
Ciabatta- oder Focaccia-Brötchen, falls gewünscht aufgewärmt
Tomatensalsa
Gemischte Paprikascheiben
Rote Zwiebelscheiben
Zubereitung
1.
Rinderhackfleisch, Zwiebel, Brotkrümel, Oregano, Basilikum, Pesto und
Parmesankäse in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Reichlich
würzen.
2.
Die Masse in 4 Teile teilen und daraus Burger formen.
3.
Die Hamburgermaschine einige Minuten vorheizen, bis die grüne Kontrollleuchte
aufleuchtet. Die Fettauffangschale positionieren.
4.
Die beiden Seiten der Hamburger mit ein wenig Olivenöl bestreichen und 2
Hamburger in die Hamburgermaschine geben. Den Deckel schlieβen und 3
Minuten backen, bis die Burger richtig durch und sehr heiβ sind. Warm halten.
5.
Die Paprika- und Zwiebelscheiben mit Olivenöl bestreichen und einige Minuten in
der Hamburgermaschine backen, bis sie gar sind.
6.
Die Ciabatta- oder Focaccia-Brötchen teilen und füllen mit einem Burger, Salsa
und Paprika und Zwiebel darauflegen. Wiederholen Sie bei Bedarf mit den
restlichen Burgern.
Tipp
Die Hamburger können vor dem Gebrauch zubereitet (aber noch nicht gebacken),
eingepackt und bis zu 2 Tagen im Kühlschrank oder bis zu 3 Monaten im Gefrierschrank
aufbewahrt werden. Auftauen vor dem Gebrauch.
Würzen Sie die Burger nach, indem Sie ein wenig geschnittene Peperoniwurst hinzufügen.
Für: 4 Fischfrikadellen
Zutaten
250g Felchen, abgezogen, entgrätet und in kleine Stückchen aufgeschnitten
4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
2cm frischer Ingwer, geschält und gerieben
1 roter Chili, fein gehackt
1 Limone, nur die Schale
2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
3 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
75g frische Brotkrümel
3 Esslöffel frischer Koriander, fein gehackt
Gewürz
1 geschlagenes Ei
Olivenöl
Zum Servieren
Wraps
Süße Chilisauce
Salatblätter
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
Thailändische Fischfrikadellen
10
Assembly page 10/44
TKG BGR 1000 - 150204
Publicité
