Cuisinart BFP703CE Instructions page 45

3. UTILIZACIÓN DEL ROBOT
La tecla Robot ofrece la velocidad ideal para la utilización del
aparato como robot de cocina. También puede utilizar la tecla SEQ con
esta función para proceder mediante impulsos.
Pulse la tecla I. Para un funcionamiento en continuo, pulse la tecla Robot.
Para detener el motor, pulse de nuevo la tecla Robot o pulse la tecla 0.
Para activar el funcionamiento por impulsos (SEQ), pulse la tecla I, luego la tecla
SEQ, luego pulse y suelte la tecla Robot cuantas veces sea necesario. Si utiliza
el aparato de esta manera, podrá controlar fácilmente la duración y la
frecuencia de los impulsos. Deje tiempo suficiente entre los impulsos para que
los alimentos puedan volver a caer al fondo de la cubeta.
A. PICAR Y HACER PURÉ
1. Para picar y hacer puré, utilice la cuchilla. Introduzca los alimentos en
la cubeta. Córtelos en trozos de tamaño similar. Puede picar de una vez
hasta 250 g de alimentos.
2. Coloque la tapadera hasta bloquearla. Coloque el embutidor. Le
recomendamos que ponga una mano sobre la tapadera del robot
durante la utilización para estabilizar el aparato. Pulse la tecla I y la
tecla SEQ; luego pulse la tecla Robot (para dar un impulso) y suéltela.
Repita dos o tres veces la operación. Cada vez que se detenga la
cuchilla, deje que los alimentos vuelvan a caer al fondo de la cubeta
antes de dar un nuevo impulso. Verifique la textura a través de las paredes
de la cubeta. Procure no picar los alimentos demasiado.
OBSERVACIÓN: De vez en cuando, un fragmento puede quedar atascado
entre la cuchilla y la cubeta. Si es así, retire la tapadera, levante
cuidadosamente la cuchilla y retire el fragmento atascado. Vacíe la
cubeta, vuelva a colocar la cuchilla y los alimentos, bloquee la tapadera
y siga utilizando el robot.
3. Si desea un puré más fino, pulse el botón I, luego el botón Robot y deje
que la máquina gire sin interrupción hasta que los alimentos adquieran
la textura deseada. Verifique con frecuencia a través de la tapadera o
de la cubeta, para evitar que se pique demasiado. Utilice una espátula
para retirar los fragmentos que se queden pegados en el interior de la
cubeta. Para hacer puré, siga el mismo procedimiento que para picar,
pero deje que la máquina siga girando hasta obtener un puré homogéneo.
Atención, con algunos alimentos (las patatas, por ejemplo) se puede
obtener una textura pegajosa si se baten demasiado tiempo.
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B. AÑADIR ALIMENTOS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO
El embutidor lleva un orificio que permite añadir ingredientes líquidos de
forma lenta y regular. Si desea añadir líquidos mientras el aparato está en
funcionamiento, puede utilizar este orificio. Resulta especialmente útil
cuando se está haciendo mayonesa o salsa. Para añadir alimentos de
pequeño tamaño o cortados en trozos, como queso, carne o dientes de ajo
con la máquina en funcionamiento, puede utilizar este orificio de
alimentación. Vuelva a colocar el embutidor en su sitio inmediatamente
después de haber añadido los ingredientes, para evitar riesgos de
salpicaduras o lesiones.
C. RETIRAR LOS ALIMENTOS DEL ROBOT
Antes de hacer nada, pulse la tecla 0 y espere a que las cuchillas se
detengan totalmente. Luego retire la tapadera girándola en sentido
contrario a las agujas del reloj. No trate de retirar la tapadera y la cubeta
al mismo tiempo, pues podría dañar esta última.
Cuando vacíe la cubeta, procure que no caigan las cuchillas, para evitar el
riesgo de lesiones.
D. REBANAR Y RALLAR
1. Monte el robot con el disco de rebanar / rallar. Sujete siempre el disco
por los bordes. Ponga la tapadera e introduzca los alimentos por el
orificio de alimentación.
2. Coloque el embutidor. Pulse la tecla I y después la tecla Robot.
Mantenga una presión moderada sobre el embutidor, para empujar los
alimentos hacia abajo. Durante la utilización, es posible retirar el
embutidor para introducir nuevos alimentos sin necesidad de detener el
aparato. Tenga cuidado de no introducir los dedos en el orificio de
alimentación.
Después de haber rebanado o rallado todos los alimentos, pulse la tecla
Robot o la tecla 0. Espere siempre a que el disco se detenga antes de
retirar la tapa. A continuación, retire el disco tomándolo por la parte
superior plana del adaptador y tirando hacia arriba. Luego desenrosque
la cubeta y levántela para retirarla.
4. LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN DE LOS ACCESORIOS
Guarde la cuchilla y el disco de rebanar / rallar fuera del alcance de los
niños. Todos los accesorios se pueden lavar en el lavavajillas, con
excepción de la base, que no se puede introducir en agua. Para limpiarla,
puede frotarla con un paño húmedo. Si limpia las cuchillas o los discos a
mano, hágalo con mucho cuidado.
Evite sumergir los accesorios en agua jabonosa, pues si los pierde de vista
podría lesionarse.