MLINAC: PODEŠAVANJE FINOĆE MLJEVENE KAVE
ZAŠTO TREBA PODESITI FINOĆU MLJEVENE KAVE?
Jačinu kave može odabrati prilagodbom finoće mljevene kave.
Promjenom finoće mljevenja možete se prilagoditi različitim vrstama zrna:
. Tamno pržena i uljasta zrna treba mljeti grubo.
. Blago pržena zrna bit će suša i treba ih mljeti sitnije.
Napomena: što su zrna mljevena finije, aroma će biti jača.
Prženje:
Svijetlo
Prosječno
(Blonde)
(Amber)
KAKO PODESITI FINOĆU MLJEVENE KAVE?
Okrećite izbornik za podešavanje finoće mljevenja (K) koji se nalazi u spremniku za kavu, ovisno o vrsti zrna i željenoj jačini
arome. To podešavanje treba izvršiti kad mlinac radi, stupanj po stupanj. Nakon pripreme triju napitaka primijetit ćete veliku
razliku u okusu.
KAKO ZNAM DA U SPREMNIKU VIŠE NEMA KAVE U ZRNU?
Vaš intuitivni uređaj ima senzor koji vas upozorava kad je razina kave u zrnu u spremniku niska.
Na zaslonu će se pojaviti poruka, a intuitivni svjetlosni pokazatelj (J) svijetlit će crveno.
ŠTO AKO SE UPOZORENJE POJAVI DOK PRIPREMAM NAPITAK?
Napunite spremnik za kavu u zrnu, pritisnite OK i priprema napitka će se nastaviti. Tako se kava ne baca!
ŠTO AKO ŽELIM PROMIJENITI KAVU ILI AKO MI JE PONESTALO KAVE?
Ako pritisnete OK bez dodavanja kave u zrnu, aparat će se pokušati ponovno pokrenuti te će ponovno izdati upozorenje. Ako
ponovno pritisnete OK, uređaj će pripremiti napitak uporabom sve preostale kave. Mlinac će tada biti prazan.
Oprez: Ne preporučujemo uporabu uljastih i karameliziranih zrna koje mlinac teško obrađuje. Takva zrna mogu oštetiti
uređaj i spriječiti ispravno funkcioniranje intuitivnog sustava.
Ako se na zaslonu pojavi poruka upozorenja te se upali crveno svjetlo iako ima dovoljno kave u zrnu:
.
Pritisnite tipku OK kako biste nastavili pripremu napitka.
.
Ili, isključite upozorenje „nema kave u zrnu" kako biste spriječili detekciju dok u spremniku za kavu u zrnu još
ima kave.
POSTAVKE
276
Dobro
Intenzivno
Vrlo intenzivno
(Light French)
(French)
(Dark French)
PRIPREMA DRUGIH NAPITAKA
NAPITCI KOJI SE MOGU PRIPREMITI U OVOM UREĐAJU:
Približna veličina Moguće količine
Napitci
Ristretto
Kratki Espresso punog okusa
Espresso
Espresso punog okusa s izraženom aromom,
pokriven blago gorkom pjenom boje
karamela
Lungo
Dugi Espresso s pjenom boje karamela
Doppio
Dupli Espresso s pjenom boje jantara
Duga kava
Ima više kofeina, ali blaži okus. Vrlo popularna
ujutro
Americano
Dupli dugi Espresso u kombinaciji
s vrućom vodom
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Ravnoteža između mlijeka, pjene i kave
XL = 240 ml
M = 120 ml
Pjena od mlijeka
L = 160 ml
Velika doza mlijeka s mliječnom pjenom
XL = 200 ml
M = 200 ml
Caffe Latte
L = 280 ml
Pjena sa suptilnim okusom kave
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Gurmanski Espresso s pjenom od mlijeka
XL = 340 ml
Vruća voda
Za svaki napitak možete promijeniti količinu kave tijekom pripreme napitka. Količina mlijeka je fiksna.
INFORMATIVNO, ZA PRIPREMU NAPITKA
APARAT AUTOMATSKI PROVODI SLJEDEĆE KORAKE:
Za napitke od mlijeka, osim
Za kavu
za Caffe Latte
1. Mljevenje kave u zrnu
1. Faza prethodnog zagrijavanja
2. Nabijanje mljevene kave
2. Pravljenje pjene od mlijeka
3. Prethodna infuzija (u ovom
3. Mljevenje kave u zrnu
trenutku u šalicu može iscuriti
4. Nabijanje mljevene kave
nekoliko kapljica)
5. Prethodna infuzija (u ovom
4. Perkolacija
trenutku u šalicu može iscuriti
nekoliko kapljica)
6. Perkolacija
Jačina
kave
20 - 40 ml
25 ml
40 - 70 ml
40 ml
70 - 100 ml
70 ml
40 - 140 ml
100 ml
80 - 180 ml
120 ml
90 - 150 ml
120 ml
120 - 240 ml
120 - 200 ml
200 - 350 ml
190 - 240 ml
200 ml
20 - 300 ml
Za Caffe Latte
1. Mljevenje kave u zrnu
2. Nabijanje mljevene kave
3. Prethodna infuzija (u ovom
trenutku u šalicu može iscuriti
nekoliko kapljica)
4. Perkolacija
5. Faza prethodnog zagrijavanja
6. Pravljenje pjene od mlijeka
277