• Si la température actuelle du four est supérieure à la température de maintien requise, le régulateur se charge
automatiquement de refroidir la température actuelle du four à la température de maintien.
• Comme cette opération n'est éventuellement pas souhaitable, il est recommandé de n'utiliser la touche
qu'en cas d'urgence pour interrompre définitivement le processus de cuisson.
• Pendant le déroulement du programme, il est possible de faire une pause ou de modifier le programme. Cette
procédure est préférable à la commande via la touche
8.1.3.
Temporisation du programme
La temporisation de programme ou départ différé peut s'utiliser pour démarrer le programme de cuisson en différé à un
moment bien défini.
On peut saisir ou modifier le départ différé directement après le démarrage du programme concerné.
Directement après l'appui sur la touche
permettent alors de paramétrer le délai d'attente jusqu'au démarrage de la cuisson.
Affichage à l'écran
00.00
Le processus de cuisson démarre quand on appuie à nouveau sur la touche
5 secondes. L'indicateur de contrôle « Programme en cours » continue à signaliser la cuisson en cours.
Pour des raisons techniques, c'est un point qui sépare les minutes et les heures indiquées sur l'afficheur, et
non pas « deux points » comme c'est le cas habituellement pour les indications horaires.
Nota :
La temporisation pour un démarrage différé de chaque processus de cuisson est paramétrée par défaut sur « 00.00 ».
8.1.4.
Fonction Avance programme
• Appuyer sur la touche
pendant la cuisson.
• Le régulateur émet un signal sonore et fait immédiatement avancer le programme en cours à l'étape suivante.
• Cette opération est ensuite repérée par une icône clignotante dans le déroulement de programme sur l'afficheur
graphique.
• Cette fonction provoque l'effet suivant :
Si le four se trouve dans une phase de rampe, le régulateur avance jusqu'à la phase de maintien à la
température actuelle du four.
Si le four se trouve dans une phase de maintien, le régulateur passe au segment suivant (le cas échéant)
ou met fin à la cuisson.
• Ces modifications de programme se répercutent uniquement sur la cuisson actuellement en cours et ne sont
pas mémorisées.
j
, l'afficheur principal indique « 00.00 ». Les touches
Icône
Description
Pendant que l'indicateur de contrôle clignote sur l'afficheur, il est
possible, avec les touches
temporisation de démarrage du programme d'une durée maximale
de « 99 heures:59 minutes ».
d
et maintenir l'appui pendant 3 secondes pour passer à la fonction Avance programme
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j
.
d
f
et
j
j
d
f
et
, de saisir à titre optionnel une
ou après un délai d'attente de