Le régulateur exécute ensuite le segment suivant jusqu'à la fin du programme.
Il est possible de commander des rampes croissantes (chauffe) et décroissantes (refroidissement).
Ces rampes croissantes (chauffe) et décroissantes (refroidissement) sont appelées « Vitesse de chauffe ».
Le réglage de la vitesse de chauffe s'effectue avec des valeurs comprises entre 1 et 999 °C/h ou avec « FULL »
(chauffage à pleine charge) ou « END » (fin du programme).
La saisie de la température de maintien/température cible s'effectue avec des valeurs comprises entre 0 °C et
1320 °C (2408 °F).
La saisie du temps de maintien s'effectue avec des valeurs comprises entre 00:00 (pas de maintien) et 99:59 h.
Nota :
Pendant la phase de maintien, l'afficheur indique en alternance à intervalles de 15 secondes la température du four et le
temps de maintien restant.
Information à l'intention de l'utilisateur :
Pour une cuisson simple (pour la cuisson biscuit p. ex.), deux segments suffisent ; les cuissons plus complexes (pour la
fusion de glaçures cristallines ou le façonnage du verre p. ex.) requièrent plusieurs segments.
6.5.
Programmation du système de régulation
6.5.1.
Modification du programme de cuisson
Affichage
Icône
à l'écran
20
Pr. 1
1
Signification
Description
Aucun programme
en cours
Numéro de
programme
Affichage sur
Le programme de cuisson choisi indique toujours d'abord le 1er
l'afficheur de
segment.
segment
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Lorsqu'il n'y a aucune cuisson en cours, aucun des éléments
du déroulement de programme n'est allumé sur l'afficheur
graphique.
L'indicateur de contrôle d'une « cuisson en cours » n'est pas
allumé lui non plus.
L'afficheur principal indique la température actuelle de la
chambre de cuisson.
g
Un appui sur la touche
programme sur l'afficheur.
d
f
Les touches
et
permettent maintenant de choisir le
programme de cuisson.
Un nouvel appui sur la touche
de programme à modifier.
h
Un appui sur la touche
à la valeur précédente.
fait apparaître le numéro du
g
permet de choisir le numéro
permet, à chaque étape, de revenir