Nota :
Il est possible de quitter le mode programmation sans exécuter toutes les étapes décrites plus haut. Pour ce
faire, attendre 20 secondes sans actionner aucune touche. Le régulateur revient à l'affichage de veille.
Automatiquement, toutes les modifications sont validées et mémorisées sur le champ.
Autre possibilité : quitter le mode programmation avec la touche
de cuisson ; toutes les modifications saisies sont cependant mémorisées automatiquement.
h
Les touches
ou
quitter le mode programmation.
Un appui sur la touche « Sortie de commande (Event) » pendant la programmation de la rampe de chauffage, de
la rampe de refroidissement et du temps de maintien, permet d'ajouter (sélectionner) ou de retirer
(désélectionner) la sortie de commande (Event) [voir la section 7.].
6.5.2.
Programmation de rampe de chauffage ou de rampe de refroidissement
Au cours de la modification du programme de cuisson, il faut souvent – au sein du segment de cuisson – transformer la
vitesse de chauffe d'une rampe de chauffage en une rampe de refroidissement et inversement.
Rampe de chauffage :
Si la température de maintien/température cible du segment sélectionné est supérieure ou égale à la
température de maintien/température cible du segment précédent, le régulateur affiche une rampe de
chauffage dans le segment sélectionné.
Rampe de refroidissement :
Si la température de maintien/température cible du segment sélectionné est inférieure à la température de
maintien/température cible du segment précédent, le régulateur affiche une rampe de refroidissement dans
le segment sélectionné.
Transformer une rampe de chauffage en rampe de refroidissement :
Affichage
Icône
à l'écran
Pr. 1
3
150
600
g
permettent d'interroger et de corriger certaines étapes de programme saisies ou de
Signification
Numéro de
programme
Affichage sur
l'afficheur de
segment
Rampe de
chauffage
Température de
maintien/
température cible
j
et démarrer immédiatement le processus
Description
Choisir le programme de
cuisson à modifier.
Sélectionner le segment
dans lequel la rampe de
chauffage doit devenir une
rampe de refroidissement.
g
Appuyer sur la touche
pour passer à la
température de maintien
ou à la température cible.
d
f
Les touches
et
permettent de modifier
cette valeur.
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Remarque
voir la section 6.4.1.
voir la section 6.4.1.
Une rampe de chauffage est
paramétrée
dans le segment sélectionné.
La température dans le segment
sélectionné est supérieure à celle
dans le segment précédent.
Température de
maintien/température cible
dans le segment précédent
2 = 599 °C