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C60T186A7 14/9/04 15:09 Página 53
Pour programmer le four, se reporter toujours
aux tables de ce manuel. Même si vous souhaitez
faire une recette personnelle, un aliment
similaire vous aidera à choisir le programme, la
température et la position de la plaque.
Les temps de cuisson sont indicatifs et devront
être légèrement supérieurs si l'aliment sort du
réfrigérateur. Les temps dépendent aussi des
goûts de chacun, c'est-à-dire que l'aliment peut
devoir être plus ou moins cuit.
Les aliments en un seul bloc et de grande taille
ont besoin de plus de temps. Les tables sont
conçues sur la base de quantités pour 4
personnes.
Utiliser les températures indiquées dans les
tables. Une température supérieur à celle
indiquée peut entraîner un excès de buée
ou de fumée.
Ne placez pas un aliment ou un récipient
directement sur la base du four. Utilisez toujours
la plaque ou la grille.
Au cas où vous auriez un gril dans votre four,
pour les rôtis et les gratinées mettez la
plaque sous le grill. De cette façon, les jus
tomberont sur la plaque et votre four restera
propre. Il est préférable de préchauffer le
four pendant 10 minutes, surtout pour de la
pátisserie ou du poisson.
CONSEILS PRATIQUES
51
CONSULTER
TABLES
TEMPS
INDICATIFS
TABLES 4
PERSONNES
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