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1 / CONSIGNES DE SECURITE • C C ’ ’ M M I I S S E E E E N N G G A A R R D D E E : : L L e e s s p p a a r r t t i i e e s s a a c c c c e e s s s s i i b b l l e e s s O O N N S S U U L L T T E E Z Z L L A A N N O O T T I I C C E E A A V V A A N N T T D D I I N N S S T T A A L L L L E E R R E E T T ’...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CONDITIONS • • REGLEMENTAIRES D’INSTALLATION — R R A A C C C C O O R R D D E E M M E E N N T T G G A A Z Z : : - C C e e t t a a p p p p a a r r e e i i l l d d o o i i t t ê...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ENCASTREMENT • • 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter cotes d’encastrement suivantes (f f i i g g . . 1 1 e e t t 2 2 ): - 1 1 0 0 m m m m entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL RACCORDEMENT GAZ • • Conseil Attention Vous pouvez vous procurer les tuyaux L’installation est normalement flexibles avec embouts mécaniques auprès réservée aux installateurs et techniciens du SAV constructeur (coordonnées qualifiés. obtenues auprès du Service L’appareil est livré...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • C C e e t t t t e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e e e s s t t l l i i v v r r é é e e p p r r é é - - r r é é g g l l é é e e p p o o u u r r l l e e A A S S S S A A G G E E D D U U G G A A Z Z D D E E R R E E S S E E A A U U E E N N G G A A Z Z B B U U T T A A N N E E P P R R O O P P A A N N E E g g a a z z d d e e r r é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement des injecteurs C C h h a a q q u u e e i i n n j j e e c c t t e e u u r r e e s s t t i i d d e e n n t t i i f f i i é é p p a a r r u u n n n n u u m m é é r r o o g g r r a a v v é...
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Changement de l’injecteur du four fig.1 et grilloir (suivant modèle) Changez les injecteurs en procédant comme suit : Déflecteur — Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (f f i i g g .
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • • • Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table (il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir) G G a a z z d d e e r r é é s s e e a a u u ( ( g g a a z z n n a a t t u u r r e e l l o o u u a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é ) ) ➡ ➡ G G a a z z b b u u t t a a n n e e / / p p r r o o p p a a n n e e - Retirez les manettes.
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2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL CHANGEMENT DE GAZ • • G G a a z z a a i i r r p p r r o o p p a a n n é é / / a a i i r r b b u u t t a a n n é é ➡ ➡ G G a a z z n n a a t t u u r r e e l l - Retirez les manettes.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole “grande flamme” et le sym- bole “petite flamme”. Le point ● correspond à la fermeture du robinet. •...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table - Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; M M I I J J O O T T A A G G E E É...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DES BRULEURS • • DE TABLE • • Conseils pour utiliser les brûleurs de table Pour obtenir un allumage correct de vos brû- leurs, nous vous conseillons : - de veiller régulièrement au parfait état de pro- preté...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • Allumage du grilloir gaz • • ( ( s s u u i i v v a a n n t t m m o o d d è è l l e e ) ) Attention ( ( b b r r û...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL UTILISATION DU FOUR • • • • Conseils pour utiliser le four Attention - Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint - - P P r r e e m m i i è è r r e e u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n : avant d’utiliser votre d’étanchéité...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • (suivant modèle) • • Grille sécurité anti-basculement fig.1 La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di- rectement dessus).
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES (suivant modèle) • • • • Plat creux fig.6 Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuis- son réalisées en gril fort et en gril pulsé (selon modèle). Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à...
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4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL C C O O M M M M E E N N T T P P R R O O C C E E D D E E R R ? ? - Utilisez une é...
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4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL FOUR A EMAIL NORMAL • • Conseil - Ne pas gratter ces parois avec une brosse métallique, des instruments pointus - Nettoyez les parois avec un chiffon ou tranchants. humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin d’enlever les taches de graisse.
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5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL REMPLACEMENT DES PAROIS • • CATALYTIQUES A A v v a a n n t t d d e e p p r r o o c c é é d d e e r r a a u u d d é é m m o o n n t t a a g g e e , , l l a a i i s s s s e e z z r r e e f f r r o o i i d d i i r r l l ’...
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5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL PIEDS REGLABLES • • (suivant modèle) fig.1 Certains appareils possèdent des pieds ré- glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissa- ge ou dévissage. fig.1 REMPLACEMENT DE LA LAMPE •...
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6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ALLUMAGE DES BRULEURS A • • SECURITE GAZ (suivant modèle) Tournez la manette en position grande flamme et allumez le brûleur en maintenant la manette appuyée f f o o r r t t e e m m e e n n t t ( ( F F i i g g . . 1 1 ) ) . - A A p p p p r r o o c c h h e e z z u u n n e e a a l l l l u u m m e e t t t t e e (si votre produit n’a pas d’allumage électronique).
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6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e ; ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
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6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e c c u u i i s s i i n n i i è è r r e e ; ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
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7 / SERVICE APRÈS-VENTE • • I I N N T T E E R R V V E E N N T T I I O O N N S S Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié...
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SOMMAIRE 1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ________ • • Description de votre cuisinière __________ ___ ___ • • Comment utiliser votre table __________ ___ ___ • • Description de votre four _____________________________________________ • • Accessoires Comment utiliser votre four ____________________________________________ •...
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1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE • • Brûleur ultra-rapide Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Brûleur auxiliaire Bouton d’éclairage du four Manette du robinet de thermostat Manette du brûleur arrière gauche Manette du brûleur avant gauche Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur arrière droit Bouton d’allumage électronique des brûleurs de table et du four...
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1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • • Lampe • Accessoires Gril électrique Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite Indicateur de gradin multi-usages, de deux grilles plates, d’une Allumage manuel du four plaque à pâtisserie. Brûleur de sole COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ? •...
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1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL CARACTERISTIQUES GAZ • • Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Appareil avec et sans sécurité Naturel Naturel FR…………………………………..Cat : II2E+3+ Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar...
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2 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR Q U U I I V V A A L L E E N N C C E E : : C C H H I I F F F F R R E E ➜ ➜...
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2 2 / GUIDE DE CUISSON DU FOUR *Préchauffez 10 min au repère 10, puis ramenez au repère de la cuisson souhaitée. • • En fonction GRIL préchauffez 5 min. N’oubliez pas de poser la lèche-frite au gradin du bas. •...
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3 / CONSEILS D’UTILISATION DU FOUR C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s v v i i a a n n d d e e s s C C u u i i s s s s o o n n d d e e s s l l é...
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> Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs FAGOR BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX > ou nous téléphoner au : F F a a g g o o r r B B r r a a n n d d t t S S A A S S , , l l o o c c a a t t a a i i r r e e - - g g é é r r a a n n t t – – S S A A S S a a u u c c a a p p i i t t a a l l s s o o c c i i a a l l d d e e 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 e e u u r r o o s s R R C C S S N N a a n n t t e e r r r r e e 4 4 4 4 0 0 3 3 0 0 3 3 1 1 9 9 6 6 . .