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MODE D'EMPLOI
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IO-CFS-2827 / 9518767 (03.2024 V1)
Cuisinière à gaz
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FACG2002S
FACG2002B
Consulter la notice avant d'installer et d'utiliser la cuisinière.

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Sommaire des Matières pour Fagor FACG2002S

  • Page 1 MODE D’EMPLOI IO-CFS-2827 / 9518767 (03.2024 V1) Cuisinière à gaz FACG2002S FACG2002B Consulter la notice avant d’installer et d’utiliser la cuisinière.
  • Page 2 Cher Client À partir d’aujourd’hui les tâches quotidiennes deviennent encore plus faciles. Cet appareil combine une facilité d’utilisation exceptionnelle à une efficacité parfaite. Après la lecture du mode d’emploi, l’utilisation de l’appareil ne vous posera aucun problème. La sécurité et la fonctionnalité de l’équipement sorti d’usine ont été...
  • Page 3 TABLES DES MATIÈRES CONSIGNES DE SECURITE CONSEILS D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE DÉBALLAGE MISE AU REBUT DESCRIPTION DE L’APPAREIL CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL INSTALLATION MONTAGE DE LA FIXATION ANTI BASCULEMENT UTILISATION MODE D’UTILISATION DES BRÛLEURS DE LA PLAQUE DE CUISSON UTILISATION DU FOUR CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES NETTOYAGE ET ENTRETIEN SITUATIONS D’URGENCE DONNEES TECHNIQUES...
  • Page 4 CONSIGNES DE SECURITE • Les principes et les dispositions contenus dans ce mode d’emploi doivent s’appliquer obligatoirement. • Ne pas permettre l’utilisation de la cuisinière aux per- sonnes n’ayant pas pris connaissance de ce mode d’em- ploi. • En ce qui concerne les instructions d’installation de l’ap- pariel et les raccordments éléctriques, référez vous au paragraphe ci- après dans la notice.
  • Page 5 • Lors du déballage, vérifiez que l’appareil n’est pas en- dommagé En cas de doute, ne l’utilisez pas et contactez le magasin vendeur. • Assurez-vous, après avoir installé l’appareil, que celui-ci ne repose pas sur le câble d’alimentation. • Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,...), l’installation, les raccordements au réseau électrique, la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
  • Page 6 à assurer une bonne aération de la cuisine, notamment lors de l’utilisation de l’appareil: maintenir ouverts les ori- fices d’aération naturelle, ou installer un dispositif d’aéra- tion mécanique (hotte de ventilation mécanique). • Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation...
  • Page 7 • Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Surveiller les enfants durant l’utilisation de la cuisinière. L’enfant peut être brûlé par les éléments particulièrement chauds, notamment les brûleurs de la plaque de cuisson, le four, la grille de la plaque de cuisson, la porte vitrée du four, les casseroles bouillantes…...
  • Page 8 • Si votre cuisinière comporte un couvercle, il convient de laisser refroidir la table de cuisson avant de le fermer. • Les foyers ne doivent pas être mis en marche à vide, sans casseroles. • N’utilisez jamais ce produit si le câble d’alimentation, le bandeau de commande ou toute autre partie sont en- dommagés de manière telle que l’intérieur de l’appareil est accessible.
  • Page 9 poids total supérieur à 40 kilos pour la totalité de la grille. • Il est interdit de ranger dans le tiroir des récipients ou d’autre élément ainsi que des matériaux inflammables ; la température à l’intérieur pouvant être très importante. •...
  • Page 10 sinière’ qui précise quels ustensiles doivent être laissés dans le four pendant le nettoyage. • Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur pour nettoyer la cuisinière ou la table de cuisson. • Ne pas utiliser de produits d’entretien très abrasif ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’écla- tement du verre.
  • Page 11 • Lorsqu’un problème technique est rencontré, débrancher l’appareil de la source d’alimentation gaz et électrique et contacter le service après-vente. • MISE EN GARDE: S’assurer que l’appareil est décon- necté de l’alimentation avant de remplacer la lampe du four pour éviter tout risque de choc électrique. •...
  • Page 12 MISE AU REBUT DÉBALLAGE Pour la sécurité du Cet appareil est mar- transport, qué du symbole du tri pareil a été emballé sélectif relatif aux dé- avec des protections. chets d’équipements Veuillez recycler les électriques élec- éléments de cet em- troniques.
  • Page 13 DESCRIPTION DE L’APPAREIL 4, 5 2, 3 1: Manette de réglage de la température du four 2, 3, 4, 5: Manettes de commande des brûleurs à gaz et de la plaque électrique 6: Brûleur rapide 7: Brûleur semi-rapide 8: Brûleur semi-rapide 9: Brûleur auxiliaire 10: Couvercle 11: Poignée de la porte du four...
  • Page 14 CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL Ce tableau vous permettra de vous familiariser avec l’équipement de votre cuisinière Plaque de cuisson Diamètre Puissance Brûleur semi-rapide arrière gauche 6,5 cm 1,75 kW Brûleur rapide avant gauche 9,0 cm 3,00 kW Brûleur semi-rapide arrière droit 6,5 cm 1,75 kW Brûleur auxiliaire avant droit...
  • Page 15 INSTALLATION Cette notice est destinée au spécialiste minimale de 100 cm² ou directement agréé chargé de l’installation de cet appareil. d’autres locaux équipés d’un système L’objectif de cette notice est d’assurer une de ventilation vers l’extérieur. installation et une maintenance optimales de •...
  • Page 16 • La cuisinière à gaz, du point de vue de la protection contre la surchauffe des su- perficies adjacentes, est un équipement de classe 1 ou classe 2 sous-classe 1. • Et en tant que tel peut être encastrée dans une suite des meubles unique- ment jusqu’à...
  • Page 17 MONTAGE DE LA FIXATION ANTI BASCULEMENT Pour éviter le basculement de la cuisinière, installez la fixation fournie avec votre produit en procédant comme suit: Sur le mur contre lequel sera installée la cui- sinière, percez un trou à 6,0 cm du sol (A). Percez ensuite un deuxième trou à...
  • Page 18 Raccordement de la cuisinière tournevis pour régler le dispositif à côté de la tige du robinet, Une fois le réglage effectué, protéger La cuisinière doit être raccordée à une instal- l’ensemble avec une rondelle de pres- lation de gaz qui correspond à la famille de sion et remettre le bouton.
  • Page 19 Raccordement à un conduit souple en Note: Après chaque remplacement du réducteur acier Si la cuisinière est installée selon les recom- il faut effectuer un contrôle technique de la mandations de la classe 2, sous-classe 1, cuisinière qui comprend les valves de gaz après son raccordement à...
  • Page 20 Note: Le raccordement d’une cuisinière à Raccordement électrique une bouteille de gaz ou à une installation existante doit être effectué par un profes- • La cuisinière doit être alimentée par sionnel agréé dans le respect des toutes les un courant alternatif monophasé (230 V normes de sécurité.
  • Page 21 Adapter la cuisinière à une autre famille Note: Les cuisinières livrées par le fabricant sont de gaz dotées de brûleurs adaptés d’usine pour Cette opération ne peut être réalisée que par brûler le gaz indiqué sur la plaque. un installateur agréé. Si le gaz d’alimentation de la cuisinière est différent de la famille de Si le replacement n’est past fait correcte- gaz prévue pour cet appareil dans sa version...
  • Page 22 Mode opératoire dans le cas de modification de la famille de gaz Modification: du gaz butane/ Modification: du gaz naturel Brûleur Flamme propane au gaz naturel au gaz butane/propane 1. Changer l’injecteur selon 1. Changer l’injecteur selon Maximale le tableau des injecteurs. le tableau des injecteurs.
  • Page 23 UTILISATION Avant la première utilisation de la cuisinière • Enlever tous les éléments de l’embal- lage, vider le tiroir, nettoyer le four afin de supprimer tous les restes de produits utilisés pour le protéger, • Enlever tous les accessoires du four et les nettoyer à...
  • Page 24 MODE D’UTILISATION Manette de commande de brûleur BRÛLEURS DE LA PLAQUE DE CUISSON Position Brûleur éteint Pour les informations concernant la disposi- tion des brûleurs et des manettes de com- mande correspondants - voir le chapitre Ca- ractéristiques de l’appareil. Choix du récipient Position flamme Position flamme...
  • Page 25 Choix de la flamme du brûleur La flamme des brûleurs correctement réglés est d’une couleur bleu ciel ayant la forme d’un cône intérieur clairement défini. Le choix de la puissance de la flamme dépend du choix de la position du bouton du brûleur: Flamme maximale Flamme minimale (appelée «...
  • Page 26 UTILISATION DU FOUR secondes jusqu’à ce que le gaz s’allume. Si la flamme s’éteint,il faut répéter cette action après 3 secondes. Pour les informations techniques du four, voir le chapitre « Caractéri stiques de l’appareil. » Le four peut être chauffé par un brûleur à gaz. Le four est réglé...
  • Page 27 CUISSON AU FOUR – CONSEILS PRATIQUES Pâtisseries • Il est possible de préparer vos pâtisseries/gâteaux dans les moules achetés dans le commerce. Nous recommandons d’utiliser les accessoires en aluminium ou avec un revêtement argenté. Les dimensions doivent être adaptées aux dimen- sions des grilles.
  • Page 28 Rôtissage des viandes • Le four est destiné à la préparation des portions de viande dont le poids est supérieur à 1 kg. Nous recommandons la préparation des parts plus petites sur la plaque de cuisson. • Dans le cas d’utilisation d’un support grille ou d’une broche, nous recommandons de poser au niveau inférieur une lèchefrite complétée d’une petite quantité...
  • Page 29 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Il faut s’assurer que toutes les pièces du brûleur ont été bien repositionnées après le nettoyage. Afin de prolonger la vie utile de la cuisinière Une mauvaise position du chapeau du brû- et l’utilisation correcte de ses éléments leur peut causer des dommages irréver- chauffants, l’utilisateur doit l’entretenir cor- sibles au brûleur.
  • Page 30 Four • Le four est doté d’un jeu de parois recouvertes d’un émail spécifique, • Le four doit être nettoyé après chaque auto-nettoyant. Grâce à cet émail, les utilisation. Pour plus de visibilité, net- encrassements, graisses ou les restes toyer le four l’éclairage allumé. de cuisson seront éliminés automati- •...
  • Page 31 Comment enlever la porte Comment enlever la vitre intérieure Afin de pouvoir nettoyer plus facilement l’en- Décrocher la plinthe supérieure de la ceinte du four, il est possible d’enlever la porte à l’aide d’un tournevis plat, en la porte. Pour ce faire, ouvrir la porte, déplacer soulevant délicatement sur les côtés vers le haut la protection de la charnière (fig.
  • Page 32 Décrochez la vitre intérieure de sa fixa- tion (en partie inférieure de la porte). Ex- traire la vitre intérieure. (fig. D1). Laver la vitre à l’eau chaude avec un peu de produit de nettoyage. La repose de la vitre se fait dans l’ordre inverse des opé- rations du démontage.
  • Page 33 SITUATIONS D’URGENCE Dans chaque situation d’urgence, il faut: • Fermer les manettes de la cuisinière • Débrancher l’appareil de la source d’alimentation • Contacter le service après-vente Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l’aide du tableau ci-après.
  • Page 34 DONNEES TECHNIQUES Tension nominale 230V~50 Hz Puissance nominale Charge thermique 10300 W Catégorie d’appareil FR III1c2E+3+ BE II2E+3+ NL II2EK3B/P NL II2L3B/P Dimensions de la cuisinière (auteur/largeur/profondeur) 85 / 60 / 60 cm L’appareil est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, EN-30-1-1 en vigueur dans l’Union européenne.
  • Page 36 SIDEME SA BP 200 F-92306 Levallois-Perret Cedex...

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