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1.
Appuyez sur
.
a Le bandeau de commande est automatiquement
poussé vers l'avant.
2.
Tirez le bandeau de commande vers l'avant des
deux mains et faites-le ensuite glisser vers le haut
jusqu'à ce qu'il s'encliquette .
3.
Tirez le réservoir d'eau hors de son logement
4.
Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau le long
du joint pour empêcher l'eau de s'écouler du réser-
voir.
5.
Retirez le couvercle du réservoir d'eau
6.
Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au marquage
« max »
.
7.
Replacez le couvercle dans l'ouverture du réservoir
d'eau.
8.
Insérez le réservoir d'eau rempli
rez-vous que le réservoir d'eau s'enclenche derrière
les supports
.
9.
Poussez lentement le bandeau de commande vers
le bas, puis enfoncez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il
soit entièrement fermé.
.
.
. Ce faisant, assu-
11.2 Possibilités de réglage avec la vapeur
Vous pouvez préparer vos mets à la vapeur de diffé-
rentes manières.
Ajout de vapeur
Lors de la cuisson avec la fonction Ajout de vapeur,
l'appareil ajoute de la vapeur dans le compartiment de
cuisson à différents intervalles. Les aliments obtiennent
une croûte croustillante et une surface brillante. La
viande devient juteuse et tendre à l'intérieur, et elle ré-
duit peu en volume.
Vous pouvez combiner l'ajout de vapeur avec les
fonctions suivantes :
¡ Modes de cuisson → Page 18
– Chaleur tournante 4D
– Convection naturelle
– Gril air pulsé
– Maintien au chaud
¡ → "Plats", Page 28
¡ → "Sonde de cuisson", Page 26
Jet de vapeur
La fonction Jet de vapeur vous permet d'ajouter de ma-
nière sélective et temporaire de la vapeur intensive.
Les pains et les petits pains lèvent notamment bien,
deviennent croustillants et prennent une belle couleur.
L'appareil émet des émanations de vapeur dans le
compartiment de cuisson pendant environ 3 à 5 mi-
nutes. Selon le mode de fonctionnement, vous pouvez
activer le jet de vapeur plusieurs fois.
Vous pouvez ajouter le jet de vapeur avec les fonctions
suivantes :
¡ Modes de cuisson → Page 18
– Chaleur tournante 4D
– Convection naturelle
– Gril air pulsé
¡ → "Sonde de cuisson", Page 26
Remarque : Utilisez le jet de vapeur uniquement
lorsque la température dans l'enceinte de cuisson est
supérieure à 120 °C.
11.3 Régler le mode de cuisson à la vapeur
Remarque :
Veillez à respecter les indications des modes de
cuisson à la vapeur :
¡
Condition : Le réservoir d'eau est rempli. Si le réservoir
d'eau se vide pendant le fonctionnement, un message
s'affiche. Le fonctionnement est interrompu.
→ "Remplir le réservoir d'eau", Page 20
1.
Appuyez sur "Cuisson à la vapeur".
2.
Appuyez sur le mode de cuisson à la vapeur sou-
haitée.
3.
Réglez la température via la ligne de réglage ou sai-
sissez-la directement via le champ numérique
4.
Appuyez sur "Durée".
Les modes de cuisson à la vapeur requièrent tou-
jours une durée.
5.
Pour modifier la durée préréglée, appuyez sur la va-
leur de temps correspondante, par exemple l'affi-
chage des minutes "min" ou l'affichage des se-
condes "s".
a La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
Cuire à la vapeur fr
.
21
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