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Français
Continuez d'appuyer sur le bouton pour ouvrir l'alimentation
en gaz du brûleur, et appuyez sur le bouton d'allumage ou
allumez avec une allumette.
Continuez d'appuyer sur le bouton de commande pendant
10 secondes environ.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [O ]
et attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant sur le bouton pendant un peu plus longtemps.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de amme. Le
symbole petite amme indique le réglage minimum.
Veillez à ce que les ammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas.
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces
dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et
risquent d'endommager les grilles de la table de cuisson.
N'utilisez pas de récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni de récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.). Le diamètre minimum recommandé
pour les récipients de cuisson est de 120 mm. Le diamètre
maximum recommandé pour les récipients de cuisson est
de 250 mm ; veillez à ce que les grands récipients soient bien
écartés les uns des autres.
Le brûleur Wok (coup de feu) à triple élément chau ant est
conçu pour fournir une chaleur uniforme sur une grande
surface. Il est idéal pour les grandes poêles et la friture rapide
à feu vif. Les petits brûleurs conviennent davantage aux
récipients de cuisson plus petits.
Plaque à griller
La plaque à griller se pose sur
la grille gauche de la table de
cuisson, d'avant en arrière.
Elle s'utilise pour la cuisson
directe des aliments. N'utilisez
pas de récipients de cuisson sur
cette plaque.
La plaque à griller a une surface antiadhésive susceptible
d'être endommagée par des ustensiles de cuisine métalliques
(spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou en
plastique thermorésistant.
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée et
instable.
Ne la placez pas sur le brûleur Wok – elle n'est pas conçue
pour être placée sur la grille du Wok.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table
de cuisson.
Véri ez qu'elle est placée correctement.
Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque d'une
légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs de la
table de cuisson. Réglez la hauteur de amme selon les
besoins.
Préchau ez la plaque à griller pendant 5 minutes au
maximum avant d'y déposer les aliments. Un préchau age
plus long risque de l'endommager. Pour diminuer la chaleur,
tournez les boutons de commande vers la position minimum
indiquée par le symbole petite amme.
Veillez à ce qu'il y ait toujours su samment de place autour
de la plaque à griller pour permettre l'échappement des gaz.
N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte.
Après la cuisson, laissez refroidir la plaque à griller avant de la
nettoyer.
Support spécial de Wok
Le support spécial de Wok est conçu pour permettre
l'utilisation d'un Wok professionnel Typhoon
de pièce 13840S).
Il est en vente auprès des grands détaillants.
Si vous utilisez un autre modèle de Wok, véri ez qu'il repose
correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir
des tailles et des formes très variées. Il est important que le
Wok repose correctement sur le support – mais si le Wok
est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le
support spécial.
Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur le
brûleur Wok à triple élément.
Lorsque vous placez le support spécial, véri ez que le Wok
repose bien sur les barres avant et arrière et qu'il est bien
soutenu par une grille de la table de cuisson.
Véri ez que le support spécial est stable et que le Wok est
placé à niveau sur le brûleur.
22
35 cm (Code
TM
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