SEVERIN EZ 7405 Mode D'emploi page 40

Tips
∙ Om du föredrar en fastare konsistens kan du förlänga
tillagningstiden eller flytta glassen till en lufttät behållare
och placera den i frysen tills den önskade konsistensen
är uppnådd.
∙ Lägg inte glasskålen i frysen.
∙ Matens smak är i allmänhet starkare innan du kyler den;
den söta smaken minskas när maten fryses.
∙ Socker kan ersättas med artificiella sötningsmedel.
∙ När du använder yoghurt bör du först låta extra vatten
rinna av.
∙ Nötter, frukter och andra ingredienser bör kylas innan de
används och bör tillsättas till glassen 1 – 3 minuter innan
tillredningen är klar.
∙ Alla ingredienser som inte behöver kokas eller värmas
upp före användningen förbereds bäst med en elvisp så
att volymen ökar.
∙ När det ingår ägg i receptet rekommenderar vi att du
hettar upp blandningen för att eliminera eventuella
bakterier.
∙ Smaken på sorbet (fruktglass) beror till stor del på
fruktens mognad och söthet.
∙ Om du vill spara glassen i frysen är det bäst att du
lägger den i en lämplig lufttät behållare.
Göra yoghurt
Ingredienser
∙ För att göra yoghurt behöver du den specificerade
mängden mjölk och naturell yoghurt (utan frukt eller
fruktjuice) för att starta jäsningen.
∙ Torr yoghurtkultur kan användas i stället för naturell
yoghurt. Torr yoghurtkultur finns tillgänglig i t.ex.
hälsokostaffärer.
∙ Steriliserad eller UHT mjölk ger det bästa resultatet.
Annan typ av mjölk bör hettas upp till 90°C under en
kort tid innan användningen. Låt mjölken svalna till
ca 40°C efter upphettningen.
Förberedelse av ingredienserna
∙ Tillsätt 50 g naturell yoghurt (utan att tillsätta socker,
frukter eller fruktsaft) i en separat behållare.
∙ Du kan använda torr yoghurtkultur i stället för naturell
yoghurt:
Lägg yoghurtpulvret i behållaren, enligt tillverkarens
instruktioner.
∙ Värm hastigt upp 1 l mjölk till 90°C och låt den svalna till
ca 40°C.
∙ Blanda mjölken och yoghurt/yoghurtpulvret och rör om
försiktigt men grundligt.
Bearbetning
∙ Gör som beskrivs i 'Förbered apparaten'
∙ Tryck på knappen.
∙ Använd
knapparna för att välja den önskade
tiden.
∙ Med varm mjölk tar det 5 till 6 timmar att göra yoghurt.
40
∙ Om du använder kall mjölk tar det 8 till 9 timmar att göra
yoghurt.
∙ Tryck på
knappen.
∙ Tillagningen av yoghurt börjar. När den förinställda tiden
har gått ut hörs pipsignaler och apparaten stängs av.
Efter bearbetning
∙ Dra sladden ur eluttaget.
∙ Avlägsna locket och använd en plastskrapa eller
liknande redskap för att avlägsna den bearbetade
maten. OBS: Använd inte redskap av metall.
∙ Apparaten och tillbehören bör rengöras efter varje
användning.
Skötsel och rengöring
∙ Innan du påbörjar rengöringen bör du försäkra dig om
att apparaten inte är ansluten till elnätet.
∙ Vänta alltid tills apparaten har kylts ner till
rumstemperatur innan du rengör insidan.
∙ Använd inga slipmedel, starka rengöringsmedel eller
hårda borstar för rengöringen.
∙ För att undvika risken för elstötar bör du inte rengöra
apparaten med vatten och inte sänka ner den i vatten.
Rengör exteriören med en lätt fuktig duk.
∙ Glasskålen, locket, blandningsinsatsen, måttkoppen
och glasskopan kan rengöras med varmvatten och
vanligt diskmedel. OBS: dessa delar kan inte diskas i
diskmaskin.
Avfallshantering
Enheter märkta med denna symbol måste
kasseras separat från hushållsavfallet, eftersom
de innehåller värdefulla material som kan
återvinnas. Korrekt avfallshantering skyddar
miljön och människors hälsa. Din lokala myndighet eller
återförsäljare kan ge information i ärendet. Kylmedlet
R600a måste kasseras på rätt sätt. Var särskilt noggrann
med att inte skada kylsystemet innan apparaten lämnas för
återvinning.
Garanti i Sverige och Finland
För material- och tillverkningsfel gäller 2 års garanti
räknat från inköpsdagen mot uppvisande av specificerat
inköpskvitto i överensstämmelse med de allmänna
garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte på dina
lagstadgade rättigheter eller dina lagenliga rättigheter
enligt den nationella konsumentskyddslagstiftningen. Ifall
apparaten används felaktigt, eller vårdslöst, ansvarar
den som använder apparaten för eventuella material- och
personskador.
Tillverkas för: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland.