Cafection Innovation Serie Manuel D'installation page 64

7.8 Nettoyage et assainissement des pièces internes
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne jamais utiliser de savon pour nettoyer l'intérieur de la
machine. Utiliser plutôt de l'eau chaude ou des produits nettoyant adaptés et recommandés par
le fabricant. Ne pas essuyer les pièces avec un linge ou une serviette pour ne pas contaminer à
nouveau les surfaces en contact avec les ingrédients. Il est recommandé de laisser les surfaces
sécher complètement avant de refermer la porte de la machine.
Balayer toutes les particules de l'intérieur de la machine en utilisant la brosse pour résidus de café
et un petit porte-poussière, puis nettoyer l'intérieur à l'eau chaude.
Pièces internes à nettoyer :
- Contenant à grains.
- Entonnoir en plastique du contenant à grains.
- Contenants à ingrédients solubles.
- Assemblage du fouetteur à solubles.
- Assemblage du système d'infusion.
- Ventilateur.
- Chute à café en inox.
7.8.1
64
MANUEL DE SERVICE ET D'INSTALLATION - Total Lite
Contenant à grains
Fréquence : mensuelle ou à chaque
1 000 cycles
Il est recommandé de retirer, de vider et de
nettoyer le contenant à chaque mois, pour
éviter que les huiles et les résidus se collent
aux parois du contenant à grains, altérant
ainsi la qualité des boissons.
1. Dévisser et retirer la pièce d'appoint
derrière le capot.
2. Retirer le capot de la machine.
3. Retire le protecteur du moulin et faire
pivoter les deux (2) verrous pour
déloger le contenant à grains. Retirer le
contenant.
4. Nettoyer et assainir à l'eau chaude et
laisser sécher complètement à l'air libre.
5. Réinstaller chaque composante en
reprenant les étapes dans l'ordre
inverse.
6. Commander un grand café pour
tester que les pièces et interrupteurs
fonctionnent.
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Pièce
Protecteur
d'appoint
du moulin
Verrous
INNOVATION TOTAL LITE Rév. 2 2022-09
800-561-6162
Capot de
plastique