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CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation
si elle n'a pas besoin d'être remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
L'entretien régulier de votre appareil assurera son
bon fonctionnement et sa durée de vie.
Débranchez l'appareil avant toute opération.
Attention
Cet appareil contient des hydrocarbures dans
son circuit réfrigérant; l'entretien et la recharge
ne doivent donc être effectués que par du
personnel qualifié.
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s'effectue
AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du
compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans
un bac situé à l'arrière de l'appareil, où elle
s'évapore. Cette opération ne nécessite aucune
intervention de votre part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide
de la spatule en plastique livrée avec l'appareil,
grattez la mince couche de givre qui recouvre les
parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher
l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce
compartiment.
Durée de conservation en
mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'œuf
Jaune d'œuf
Beurre, Fromage
Crème
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain
Brioches
Croissants
Levure
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake
Crêpe, Quiches
Gâteaux, crème
Pâte à tarte, tartes
Petits fours
CREMES GLACEES
N'utilisez jamais de couteau ou d'objet
métallique pour gratter la couche de givre,
vous risquez de détériorer
irrémédiablement l'évaporateur.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l'épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
Pour dégivrer complètement l'appareil
1. Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni.
2. Comme une élévation de température peut altérer
les denrées congelées, mettez le thermostat sur la
position 5 ou 6, 12 heures avant d'effectuer le
dégivrage pour assurer une réserve de froid (une
baisse de température des aliments).
3. Sortez les produits congelés et conservez-les dans
un endroit frais en les enveloppant dans plusieurs
feuilles de papier journal ou mieux dans des
emballages isothermes.
4. Mettez le thermostat sur la position «O».
5. Débranchez l'appareil.
6. Maintenez la porte ouverte.
31
F
8 à 10
10 à 12
8
3
2 à 4
3
4 à 6
6
2 à 3
1 à 2
1 à 2
2
1
2
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