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Adattare il livello di potenza della cappa aspirante al tipo specifico di cottura.
Tipo di cottura
Mantenimento in caldo di cibi
ƒ
Ventilazione dell'ambiente
ƒ
Cucinare su una piastra di cottura
ƒ
utilizzo del forno tradizionale
ƒ
ƒ
Cucinare su più piastre di cottura
Cucinare cibi che sviluppano forti odori
ƒ
ƒ
Cuocere a vapore, soffriggere (specialmente le carni)
ƒ
Cottura con intensa formazione di fumo e odori
CAPiRE – uTiLiZZARE – GODERSi iL COMFORT
Livello di poten-
za
consigliato
1
2
3
Livello di aspira-
zione intensiva
1
D
F
I
103
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