Publicité
22
www.electrolux.com
11.5 Cuisson sur un seul niveau :
Cuisson dans des moules
Mets
Kouglof/brioche Chaleur tour-
Gâteau de Sa-
voie au madère/
cakes aux fruits
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Fond de tarte –
pâte sablée
Fond de tarte -
pâte à génoise
Apple pie /
Tarte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis-
posés en diago-
nale)
Apple pie /
Tarte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis-
posés en diago-
nale)
Gâteau au
fromage
1) Préchauffer le four.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Mets
Pain tressé /
couronne de
pain
Fonction
Température
(°C)
150 - 160
nante
Chaleur tour-
140 - 160
nante
Chaleur tour-
140 - 150
nante
Cuisine con-
160
ventionnelle
Chaleur tour-
170 - 180
nante
Chaleur tour-
150 - 170
nante
Chaleur tour-
160
nante
Cuisine con-
180
ventionnelle
Cuisine con-
170 - 190
ventionnelle
Fonction
Température
(°C)
Cuisine conven-
170 - 190
tionnelle
Durée (min)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
35 - 50
10 - 25
1)
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
Durée (min)
30 - 40
Niveau
1
1
2
2
2
2
2
1
1
Niveau
3
Publicité
