Siemens CB674GB 3 Serie Notice D'utilisation page 31
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Voir aussi pour CB674GB 3 Serie:
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d'eau sur le fond du compartiment de cuisson. Le
changement de température peut endommager l'émail.
Modes de cuisson utilisés :
Chaleur tournante 4D
:
■
Plat
Pain
Pain blanc, 750 g
Pain bis, 1,5 kg
Pain complet, 1 kg
Fougasse
Petits pains
Petits pains ou baguette, à réchauffer,
précuits
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Baguette, précuite, réfrigérée
Petits pains, congelés
Petits pains ou baguette, à réchauffer,
précuits
Produits à la saumure, pâtons
Croissant, pâtons
Toast
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
Brunir des toasts
* Préchauffer
Pizzas, quiches et gâteaux salés
Votre appareil vous propose plusieurs modes de
cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et
gâteaux salés. Vous trouverez dans les tableaux les
réglages optimaux pour de nombreux plats.
Veuillez également noter les indications relatives à la
levée de la pâte.
Utilisez uniquement les accessoires d'origine du
fabricant de votre appareil. Ils sont parfaitement
adaptés au compartiment et aux modes de cuisson.
Niveaux d'enfournement
Respectez les niveaux d'enfournement indiqués.
Cuisson sur un niveau
Utilisez le niveau d'enfournement suivant pour cuire sur
un niveau :
Niveau 1
■
Accessoires
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Poêle universelle
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Grille
Plaque à pâtisserie
Grille
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Convection naturelle
%
■
Gril air pulsé
4
■
Gril grande surface
(
■
*
Gril petite surface
■
Niveau
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
1
:
1
:
1
:
1
%
2
%
1
%
3+1
:
1
%
2
%
2
%
1
%
1
:
2
*
2
4
3
(
Cuire sur deux niveaux
Utilisez la chaleur tournante 4 D. Les pâtisseries sur
plaque ou en moules enfournées simultanément ne
doivent pas nécessairement être prêtes au même
moment.
Lèchefrite : niveau 3
■
Plaque à pâtisserie : niveau 1
Moules sur la grille
■
première grille : niveau 3
deuxième grille : niveau 1
Préparer des plats simultanément vous permet
d'économiser jusqu'à 45 pour cent d'énergie. Placez les
moules côte à côte ou superposez-les dans le
compartiment de cuisson.
Tempéra-
Posi-
Durée en
ture en °C
tion du
min.
gril
210-220*
-
10-15
180-190
-
25-35
210-220*
-
10-15
180-190
-
40-50
210-220*
-
10-15
180-190
-
40-50
250-270
-
20-30
200-220
-
10-20
170-180*
-
15-25
150-160*
-
20-30
180-200
-
25-35
200-220
-
10-20
200-220
-
15-25
220-240
-
15-25
150-170*
-
20-35
-
3
5-15
250
-
5-15
-
3
3-6
fr
31
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