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viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
1.
Introduisez le thermomètre à viande dans l'aliment.
Le thermomètre à viande possède trois points de
mesure. Veillez à ce qu'au moins le point de mesure
du milieu se trouve dans l'aliment à cuire.
Mor-
Introduisez le thermomètre à viande la-
ceaux
téralement dans la viande à l'endroit le
de
plus épais.
viande
fins
Mor-
Introduisez le thermomètre à viande
ceaux
obliquement par le haut dans la viande,
de
aussi loin que possible.
viande
épais
Volaille
Introduisez le thermomètre à viande à
l'endroit le plus épais du suprême de
volaille, aussi loin que possible. Selon la
nature de la volaille, introduisez le ther-
momètre à viande à l'oblique ou dans le
sens de la longueur.
Tournez la volaille, puis placez-la sur la
grille, avec le côté blanc vers le bas.
Poisson
Pour un poisson entier, introduisez le
thermomètre à viande derrière la tête du
poisson, vers l'arête centrale, aussi loin
que possible.
Placez le poisson sur le gril en position
« à la nage » sans le tourner, par
exemple avec une demi-pomme de
terre comme support.
2.
Enfournez l'aliment dans le compartiment de cuis-
son avec le thermomètre à viande.
3.
Branchez le thermomètre à viande dans la prise si-
tuée à gauche du compartiment de cuisson.
Remarques
¡ Si vous retirez le thermomètre à viande en cours de
marche, tous les réglages seront réinitialisés.
¡ Si vous retournez l'aliment, ne retirez pas le thermo-
mètre à viande. Une fois l'aliment retourné, vérifiez
que le thermomètre à viande est bien positionné.
11.3 Régler le thermomètre à viande
Le thermomètre à viande mesure la température au
cœur des aliments entre 30°C et 99°C.
Conditions
¡ L'aliment reste dans le compartiment de cuisson
avec le thermomètre à viande.
¡ Le thermomètre à viande est branché dans le com-
partiment de cuisson.
1.
Régler un mode de cuisson approprié au moyen du
sélecteur rotatif.
2.
Appuyer sur .
3.
Régler la température dans le compartiment de
cuisson à l'aide du sélecteur rotatif.
Régler le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture d'au moins 10 °C supérieure à la température
à cœur.
Ne pas régler une température supérieure à 250 °C
dans le compartiment de cuisson.
4.
Appuyer sur .
5.
Régler la température à cœur
teur rotatif.
6.
Démarrer le fonctionnement à l'aide de
a L'appareil commence à chauffer.
a L'écran affiche depuis combien de temps l'appareil
est déjà en marche et les réglages.
a La température souhaitée et la température à cœur
se trouvent au milieu et à droite dans l'écran. Vous
pouvez observer la température actuelle ou la tem-
pérature à cœur sur la ligne de progression qui se
trouve sous la valeur ciblée. Vous pouvez consulter
la température exacte ou la température à cœur en
appuyant sur
.
a Un signal retentit lorsque le met est prêt. L'appareil
cesse de chauffer. La durée zéro est affichée.
7.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures!
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
▶
Utilisez toujours des maniques pour retirer les
accessoires et le thermomètre à viande chauds
du compartiment de cuisson.
Lorsque la température à cœur est atteinte :
Éteindre l'appareil avec
‒
Retirer le thermomètre à viande de la prise du
‒
compartiment de cuisson.
Retirer le thermomètre à viande de l'aliment et le
‒
sortir du compartiment de cuisson.
Modifier la température
Vous pouvez modifier la température directement après
le démarrage du fonctionnement.
1.
Modifier la température à l'aide du sélecteur rotatif.
a La température est directement validée.
2.
Pour modifier la température à cœur, appuyer sur
et modifier la température à cœur
lecteur rotatif.
a La température à cœur est directement validée.
Thermomètre à viande fr
à l'aide du sélec-
.
.
à l'aide du sé-
15
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